第624章 这家伙,厨艺居然这么好? (第1/3页)
甲板上,那条六十多斤的野生大红甘还在偶尔甩动一下尾巴。
两名水手找来专用的放血刀,准备把鱼拖去后舱的冷藏处理区。
“苏老板,这鱼个头太罕见了。”
水手长搓了搓手,笑着请示:“是先放血冷藏带回码头,还是我们在船上帮您把鱼排切出来?”
“带回去就没这股刚出水的鲜劲了。”
苏白走上前,看了看鱼鳃和鱼身的饱满程度。
“直接在船上吃了。”
俞鸥在旁边愣了一下。
“现在吃?”
她看了一眼那条体长超过一米三的大家伙。
“苏老板,这条大红甘少说也有六十多斤,咱们就四个人,加上船员也吃不完啊。”
“吃多少做多少,剩下的分切好冷冻抽真空,带回岸上分一分。”
苏白挽起衣袖,随口道:“船上的厨房能开火吧?”
“能倒是能。”
俞鸥有些狐疑地看着他。
“船上的电磁灶、燃气灶和烤箱都是顶配,张总还备了不少调料和蔬菜。”
“不过苏老板,你该不会是打算自己动手吧?”
在俞鸥的认知里,像苏白这种出门非头等舱不坐、开口就能订上亿游艇的年轻顶级富少,平日里怕是连厨房的门往哪边开都不知道。
钓鱼靠运气还能说是新手保护期。
做饭这种实打实的细致活,可没有运气一说。
苏白笑了笑,没有多解释,直接吩咐水手把鱼搬进中层的主厨房。
游艇内部的开放式厨房格外宽敞。
不锈钢的操作台擦得一尘不染,双开门大冰箱、嵌入式烤箱、各类刀具一应俱全。
两名水手合力把大鱼抬到中央的处理台面上,有些局促地站在一旁。
“苏老板,要不还是我们来破肚去鳞吧?”
水手小声提议。
“这海鱼背鳍硬,骨头粗,弄不好容易划破手。”
“不用,我来就行。”
苏白从刀架上抽出一把沉甸甸的重型砍骨刀,又挑了一把狭长锋利的柳刃刺身刀。
两把刀在他修长的指尖随手转了个漂亮的刀花,稳稳落入掌心。
俞鸥靠在厨房门框边,本来只是打算看个热闹。
可当苏白下刀的那一瞬间,她的眼神就变了。
苏白神色自若,左手按住滑腻的鱼身,右手握着柳刃刀,顺着鱼鳃后方的纹理轻轻一划。
“哧——”
刀锋切开鱼皮的声音极其清脆。
紧接着,他手腕微沉,重型砍骨刀顺着鱼脊骨的缝隙一刀切入。
没有丝毫的迟滞与卡顿,甚至连多余的骨肉摩擦声都没有。
“咔嚓”一声轻响。
巨大的鱼头被完整利落地分离下
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