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第657章 这是什么手速

    第657章 这是什么手速 (第2/3页)

挑衅地看着江天,“如果觉得难,我们可以换个简单的意面。”

    江天只是扫了一眼那扇羊排,意念一动,在系统商城中搜索了下这道菜的名字,只售1000商城积分。

    看到这,江天淡淡道:

    “就这个。”

    两人各自站在了操作台前。

    王大壮举着手机,满头大汗对着镜头解说:

    “家人们!玩大了!真比西餐啊!而且还是听都没听过的什么羊鞍!陆鸣那孙子笑得嘴都歪了,但我看我江神......好像比他还淡定?”

    比赛开始。

    陆鸣为了展示自己的专业,立刻拿出了一套泛着冷光的德国进口专用剔骨刀。

    他带上护目镜,神情严肃,开始对着羊排进行手术。

    不得不说,科班出身确实有底子,他下刀很稳,刮着骨头上的肉膜,虽然速度不快,但每一步都严格按照教材上的来。

    “不错。”

    旁边一位西餐主厨点评道:“陆鸣这剔骨手法很标准,虽然有点慢,但胜在稳,这就是蓝带的基本功啊。”

    然而,下一秒。

    所有人的目光都被江天那边吸引了过去。

    只见江天并没有拿什么昂贵的进口刀具,而是随手从刀架上抽了一把最普通的细长剔骨刀。

    他没有戴手套,也没有多余的准备动作。

    右手握刀,左手按住羊排。

    “咄!”

    刀尖点在案板上。

    紧接着,江天的手腕动了。

    快。

    太快了!

    众人的眼睛甚至跟不上他手腕抖动的频率。

    如果说陆鸣是在刮,那江天就是在切。

    那把普通的剔骨刀在他手里仿佛有了生命,顺着骨骼的缝隙,如同热刀切黄油一般丝滑地滑了下去。

    没有那种刺耳的刮骨声,只有极有节奏的轻响。

    每一刀下去,必定带下来一条完整的肉膜。

    稳如泰山,快如闪电!

    “这......”

    刚才还在夸陆鸣的那个西餐主厨,瞳孔收缩:

    “这是什么手速?!他不需要确认骨头的位置吗?”

    “这手感..

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