第112章 新菜 (第1/3页)
王德顺和李大厨刚刚还争得面红耳赤，此刻却像是较上了劲。
一个拎起菜刀开始剁肉，一个抱起莲藕便往案板旁边走。
十几个帮厨见状，也纷纷围了过来。
毕竟顾长安说的这种做法，他们也是头一次听说。
将肉塞进藕孔里，光是想想便觉得有些古怪。
王德顺刀法极快，没一会儿工夫，一盆猪肉便被剁成了细碎肉馅。
随后又加入葱姜末、盐巴和少许调料，用力搅打起来。
另一边，李大厨也没闲着，他挑出几节粗细均匀的莲藕，仔细清洗干净，然后切成一段一段。
只是很快，两人便遇到了第一个问题。
肉馅根本塞不进去，藕孔虽有大小不一，可终究有限。
王德顺拿着筷子捅了半天，硬是只塞进去一点。
旁边顿时传来一阵笑声。
“王师傅，您这是做菜还是绣花呢？照这么塞下去，天黑都做不完。”
王德顺脸色一黑：“滚滚滚，都给老子闭嘴！”
说着又埋头折腾起来。
可越折腾越烦躁，等好不容易塞完一节藕，他额头竟已经冒出了汗。
李大厨见状，顿时忍不住笑了：“我就说不成吧，肉馅都塞不进去，还做什么菜？”
王德顺冷哼一声道：“少废话，有本事你来。”
李大厨自然不服，当即接过菜刀。
他琢磨片刻后，将肉馅剁得更细，又加了一些蛋液进去，重新搅拌。
如此一来，肉馅果然变得柔软许多，塞的时候也顺利不少。
旁边不少帮厨都连连点头道：“还是李师傅有办法，这下应该成了。”
然而等到下锅的时候，问题却又来了。
李大厨为了让肉馅
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