第258章 不传之秘 (第3/3页)
滑嫩,酱汁咸香中带着微辣,香气浓郁。
一口下去,胃口大开。
“绝了!这也太好吃了!”
这麻婆豆腐是家常菜,李兰平时也没少做,她却从来不知道这道菜能好吃成这样。
乔诺也吃得津津有味。
她本来有点孕吐,可陆母每天变着花样的给她做菜,做的还都特别合她口味,只要吃到婆婆的菜,她的胃口就特别好。
尤其是这道麻婆豆腐,让她比平时还多吃了半碗饭。
李兰更是吃得赞不绝口。
“哎呀,杜阿姨,您这手艺可太厉害了。”她的筷子就没停下来过,“比我吃过的最好吃的饭菜做的菜还好吃!”
“要是我家那口子能吃到这么好吃的菜,肯定他天天都盼着早点回家!”
她的话引得陆母和乔诺都笑了起来。
“喜欢吃就多吃点。”陆母笑眯眯的。
做菜的人最开心的就是做出来的菜受欢迎,收到别人真心的夸赞,她心里别提多高兴了。
“以后想吃了就来,我给你做。”
“那我真就不客气了。”
李兰也笑得很开心。
本来在陆母面前还有点拘束和小心翼翼,但随着一顿饭下来,她觉得和陆母之间的距离拉近了不少,觉得陆母特别的亲切。
她还虚心地向陆母讨教:“杜阿姨,您这白菜炖粉条怎么这么香啊,这蘑菇的味道特别鲜。还有,这道麻婆豆酱您是怎么做的,太好吃了,我也想学学,回头给我家那口子露一手。”
说完,她又觉得有点唐突:“那个,我就是问问,要是有什么秘方,您就当我啥也没提。”
她想这可能陆母的不传之秘,自己一个外人,哪好随便打听。
陆母笑得眉眼弯弯的。
“呵呵,我做菜就是自己瞎琢磨的,没什么可保密的,想要保持榛蘑的鲜味其实很简单,泡发蘑菇的时候别使劲搓,不然香味就要跑一半。”
“最关键的一步就是,这泡蘑菇的水可千万别扔了,倒进锅里一起炖,炖出来的白菜和粉条就特别的鲜香。”
李兰听得眼都不敢眨,恨不能掏出小本本把陆母说的每个字都记下来。