第22章 第一次卖饭 (第2/3页)
宋清清正把舌头伸出来扇风，眼睛被辣得水汪汪的，呆呆的模样像只小兔子，可爱急了，她口齿不清道：
“娘，这是配料，这不是直接当菜吃的，吃面条的时候可以放一些，腌菜上面也可以放一些，还有平时炒菜也可以用。”
王桂花又尝了一口，道：“那晚上咱们就吃面条吧。”
她将油辣子分出一小蝶，道：“我给苗杏家也拿些去，再跟她借几个桶和盆子。”
她们家到现在就一个盆，这个盆平日是一物多用，既要用来洗菜、还要用来洗脸洗澡，如今还要用来装明天的饭菜。
不过这在农家并不稀奇，很多人家都是这么干的。
宋清清明天计划做两荤三素外加一个大骨头汤，因主要是试卖，做得少，菜可以分割后都装在两个盆里，大骨头汤、粥还有米饭，这三样每样都需要一个桶，这些都只能找别家借了。
宋清清再次扶额，家里好穷啊，茶叶没有、桶没有、像样的桌子也没有，什么都没有。
晚上，宋三柱吃到辣椒之后，也是好评不断，还说那些干活累着的，就喜欢重口的。
第二天，宋清清和王桂花一早就起来忙碌。
食材是昨天晚上就备好了的，荤菜就做红烧肉、酸菜炒肉，素菜是韭菜炒蛋、清炒野菜、麻婆豆腐，最后是萝卜骨头汤。
五花肉切块后，冷水下锅焯水，然后热锅中不放油，直接下肉块中火煸炒至表面焦黄，将肉和多余的猪油盛出，只留下底油，放糖小火炒至琥珀色后，迅速倒入肉块翻炒，裹匀糖色，放入酱油、清酒、姜蒜、八角、桂皮等调料，翻炒几下，再加入开水没过肉块，大火烧开后再小火慢炖半个时辰，炖至筷子可轻松戳透皮肉时，开大火收汁。
“归远、大山，过来。”宋清清朝院子里的两孩子喊道。
两人早就闻着香味了，一直在院子里玩，村里其他孩子来喊他们出去，也都拒绝了。
宋清清给两人一人两块红烧肉，两只手都拿得满满的。
宋归远大咬了一口，眼睛发亮，真是太好吃
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