第535章、老式儿掌柜的 (第1/3页)
六十多岁的老头过来应聘饭店的经理。
李向东听着也觉得有些不可思议，现在这个年月，六十多岁早都应该退休在家里带孙子了，还出来找工作。
但是既然人家来都来了，不见见也不合适，而且，敢在这个年龄里来应聘的，想必也是有些本事的。
“还是请他上来见见吧！”
“好嘞老板，那我现在就去叫他！”
服务员转身出了办公室，没过多一会儿的时间就又返了回来，她身后还跟着那个老头儿。
“陈大爷，这就是我们老板，我们老板姓李！”
老头儿沉稳地迈步走过来，冲着李向东一拱手：“李老板好，鄙人陈守忠给您见礼了！”
“哎呦，老爷子你太客气了，快赶紧坐，那个小王你先去吧！”
服务员退出去了之后，李向东招呼着陈守忠在旁边的茶台那里坐了下来，拿过茶壶给他倒了一杯茶。
“我刚听小王说，老爷子你是想来应聘我这饭店的经理？”
“嗯，不错了，这退休了没什么事儿干，在家闲着也是闲着，今天路过你这儿看着你这招聘告示不错，就想来试试！”
“那您老之前也是在饭店里上班？”
“哈哈哈，那当然了，没有这个金刚钻也不敢揽瓷器活儿，老头子我啊，从解放前学徒的时候就在饭店里跑堂儿的，不到30岁就做到了掌柜的，公私合营之后，就在聚宝源饭庄做经理，去年冬天的时候这才刚退休了。”
自从租下这个小楼儿，准备开饭店之后，李向东可以说是把京城里边够上一定档次的饭店全都考察了一个遍。
聚宝源饭庄他当然是听说过的，那可是从民国时期就有的老饭庄子了。
虽然不如东来顺那么大，但是也老字号，位置就在京城的牛街上，是正宗的清真口味，主要经营的也是火锅。
虽然店面不是很大，前厅加上后院的操作间，也就是300来平米，小二十张桌子，全店的员工也就30来人。
但是口碑是非常好的，每到了旺季的时候，都是座无虚席的。
在整个京城中等规模的
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