第676章 缺失两部分核心 (第2/3页)
差不多的时候，又有几名侍者往中间空着的那一大片地方推来了几张桌子。
而桌子上摆放着的东西，一下子便吸引了在场所有人的目光。
各种刀具、厨具、砧板、调料、还有好些个被盖住的不同大小的盘子……
看这架势，是要当场做菜？
宋砚眸光微凝。
瑞里安餐厅的厨师这么自信吗？都不怕当众来做菜被人学去了吗？
很快，一个身材高大、膀大腰圆的外国人走到了正中间。
金发碧眼，满脸络腮胡子，穿着一身白色的厨师服，胸前的名牌上写着“行政副主厨：皮埃尔·瑞里安”。
皮埃尔走到桌子前，也不废话，直接伸手揭开了最大号盘子上的盖子。
盖子揭开的瞬间，关注他动作的不少人都瞪大了双眼，倒吸一口凉气。
因为这个超大号的盘子当中，竟密密麻麻地码了一大堆舌头。
这些舌头明显已经提前处理过，并且烤熟了，油光锃亮、呈酱红色。
最让人惊讶的是，舌头的数量。
密密麻麻地堆叠在一起，粗略一数，至少也能数出个两百多条。
宋砚在心里默念了一遍《清异录》里关于这道菜的记载，“升平炙，鹿舌、羊舌合炙三百条，喻升平之意。”
瑞里安餐厅在这方面下足了功夫，数量应该也是对应的三百条。
随后，皮埃尔戴上一双一次性橡胶手套，从腰间抽出一把修长的厨刀，然后他捏起一条舌头，手腕轻轻一抖。
“唰”的一声。
刀锋贴着舌面斜斜切入，薄如蝉翼的一片肉应声而落，轻飘飘地飘在一旁空着的、正常大小的盘子当中。
“唰、唰、唰、唰——”
皮埃尔的动作越来越快，一条舌头在他手里翻来覆去，刀锋起落之间，薄肉片一片接一片地飞出来。
而且每一层薄肉片落在盘子当中的时候，都恰好交叠在一起。
不到片刻，原本的空盘子便被填满了，几十片薄肉片也错落有致地叠在一起，恰好形成了盛开的红莲状。
“刀功不错。”
何为民咂了咂嘴，低声道。
“确实有两把刷子。”
钱文贵也点了点头。
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