第411章 《新东国边角料的一百种死法》 (第2/3页)
上拎起那袋猪脚，掂了掂。
“这玩意儿，你们平时怎么处理？”
“通常...”主厨斟酌着用词，“用来熬高汤，或者...直接丢弃。”
“丢弃个屁。”
陈烨已经拎着袋子往厨房走了。
“猪蹄髈炖黄豆，猪脚姜醋，走油蹄髈——你们老歪扔掉的这些玩意儿，在我们那儿能撑起一整个婚宴菜系。”
张磊和耗子对视一眼，赶紧跟上。
马禄昌脚步跟上来，手指已经习惯性摸到了运动相机的开机键。
…
酒店厨房。
陈烨把猪脚剁成大块，冷水下锅焯。
张磊在旁边切姜片，耗子蹲在垃圾桶边上掏鸡油。
“这个也要？”
“鸡油炒饭，人间美味。”
陈烨头也没抬，“你们倒的时候，知不知道炒一盘鸡油饭，顶得上半斤黄油？”
主厨站在灶台边，手臂抱在胸前。
他看着陈烨把焯好的猪脚捞出来，老抽、冰糖、八角、桂皮，一样一样往锅里扔。
“您昨天说，今天要在交流会上...展示。”
“嗯。”
“用什么食材？”
“用他们平时扔的。”
主厨沉默了几秒。
“组委会的清单已经定了。”
“我知道。”
陈烨把锅盖盖上，“所以得改。”
“怎么改？”
“等会儿你就知道了。”
…
下午三点。
陈烨的套房客厅，挤了七八个人。
刘明超拿着一份文件，眉头皱得能夹死苍蝇。
“小陈司长，后天活动流程已经定了。”
“定了就不能改？”
“改倒是可以改...”刘明超翻了一页纸，“但食材清单是双方组委会协商好的，您临时换掉，高卢鸡那边会觉得我们不尊重流程。”
“他们尊重过我们吗？”
陈烨靠在椅背上，“昨天那个皮埃尔，砸店砸得挺‘尊重’的。”
刘明超被噎住了。
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