第1574章 人多问题也多 (第2/3页)
第二名服务员不知道前面的酒水是谁领取的,直接去了酒水柜台。
等到易目超核对数量时,账本上只登记了两瓶白酒。
可九号桌脚边已经摆着三个空瓶。
“这瓶酒是谁拿的?”
易目超拿着登记本询问一圈,才有一名年轻服务员有些紧张地站出来。
“是我拿的。”
“客人当时催得急,我想着先把酒送过去,回来再登记。”
“后来又有人喊我端菜,我就忘了。”
易目超皱眉说道:“一瓶酒看着没有多少钱,可今天漏记一瓶,明天漏记两瓶,一个月下来是多少?”
“你拿酒以前至少要把桌号说清楚。”
“不能客人一催,账就不记了。”
服务员连忙点头,“我现在就补上。”
酒水的问题还没有处理完,柜台那边又传来花想容的声音。
大厅十一桌的客人已经吃完饭,准备结账。
负责收款的服务员从账单夹里取出十一号桌的单据,算完以后报出金额。
客人听见数字,立刻皱起眉头。
“我们总共才五个人,点了四道菜。”
“哪里喝过两瓶白酒?”
“而且这上面还有一份鸡汤,我们桌上根本没有鸡汤。”
服务员低头重新看了一遍。
单据上确实写着鸡汤和两瓶白酒。
她又朝大厅看了一眼,很快发现靠近门口的另一张桌子同样挂着十一字样。
那张桌子为了方便临时拼桌,被前厅人员登记成了“外十一桌”。
两张账单整理时放错了位置。
服务员拿到的根本不是客人这一桌的账。
花想容得知情况,立即走了过来。
“实在对不起,是我们把两张桌号相近的账单放错了。”
“您稍等一下,我现在重新核对。”
她找来负责十一桌的服务员,将客人点过的菜和酒水逐项说了一遍。
确认没有遗漏以后,才重新算出价格。
客人虽然没有继续计较,脸色却不像刚才那样好看。
“幸好我看了一眼。”
“要是稀里糊涂把钱交了,回家以后才发现不对,难道还要专门回来找你们?”
花想容没有辩解,“这次确实是我们的错误。”
“以后结账以前,我们会让负责桌位的服务员先核对一遍。”
等客人离开以后,花想容立刻将几名负责前厅的服务员叫到柜台旁边。
“现在的菜单不能再混着用了。”
“一楼大厅继续使用白色单子,二楼包间改用红色单子。”
“包间不能只写一号、二号,必须把完整房间名称写清楚。”
“大厅临时增加的桌位,不
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