第649章 扁平化管理 (第3/3页)
他对整个生猛海鲜系列做的深，菜式花样、各种口味信手拈来，就是比普通师傅值钱。
「行，就按照你这个来。」汪总率先答应。
柯建东和宋岐山也没意见，厨房现在整体工资占营业额比例非常健康，每个月多支出几万块也没什麽。
事儿就这麽定下了，至於绩效的数目稍後私下沟通就可以了。
两个大股东参与决策，但不参与具体经营。
……
回到厨房陈芝虎找了几位菜系负责人，简单说了一下这次决策的内容。
「绩效方面涨也不会很多，不过以後你们都是负责三家店的菜肴出品，绩效肯定按三家店开始算。」
「现在你们先别和外面讲，三店开业之前会宣布任命的。」
「明白。」几个师傅心里都熨帖的不得了。
跟着陈厨乾果然没错，都不用他们开口的，身价涨了工资自然就涨了。
「我是厨子，不是老板，有事儿大家好好商量，说到底咱们还是为了赚钱。」
这是他的立场。
他可以为酒店老板赚大钱，但他的根基是厨房，酒店赚钱了厨房师傅也得赚钱才行。
说白了，现在的菜系大师傅很稀缺，他们的工资还是匹配不了现在的行情。
陈芝虎只能在范围内给他们争取一下。
「陈厨，以後你去哪我就跟你去哪。」牛汉森第一个表衷心。
这样的总厨才叫自己人，干到死他都乐意。
「陈厨，咱们升职加薪其他师傅会不会有意见？」秦师傅有点担心。
陈芝虎今晚叫的人也不多，就八个人，这八个人涨了其他人不动肯定有人不爽的。
「说到底还是手底下见真章，你们是和酒店互相成就，帮酒店赚钱了，涨相应的待遇是应该的。」陈芝虎淡淡说道，「其他师傅也会在年底涨一点，他们要还是不满我也没办法。」
总不能一个厨房都涨吧，这样的话就是厨房要挟汪总了，他不可能干这种蠢事。
「如果有人离职的话，做好交接就行，不为难。」