第558章 备餐 (第2/3页)
别墅清理移植的费用肯定是从他们集体奖金扣，後面纪律整顿还不知道要多久。
还好这次事件没有被其他业主知道，不然全体人员下岗都有可能。
一时间大家都有些庆幸，陈先生人还是不错的，没有为难他们。
陈芝虎也把自己的处置方案打电话和凌月华讲了一遍，她只是丢下一句「你看着办」就挂断了。
随後物业经理又对他表示万分感谢，直言有什麽事以後可以找他，附近几个小区的物业都是他的同事在负责，包括星空餐厅。
「陈先生，梅道那边的物业经理姓许，稍後我喊他出来饮茶，以後肯定不会为难餐厅的。」
「大家规矩做事最好。」陈芝虎淡定说道。
……
七月24号，晴天，今天有三桌包厢，霍先生提前一天预定了包厢。
陈芝虎直接派阿生回去准备食材。
飞龙是下午三点宰杀，然後冰镇之後开车送过来。
要的就是那股子鲜活。
还去海鲜市场订购了一只三斤的大青蟹，五条深海石九公。
今天这三桌都很重要，必须要服务好才行。
深海石九公体重在六两左右，单论肉质不输石斑鱼的，价格也比普通老虎斑要贵。
他买来是要做香煎和鱼汤。
鱼肉拆下来煎，鱼骨炖汤做锅渣。
另外还要了一整条的大江团，这是要做红烧，最纯正的江南酱油烧法。
猪油煎，葱姜蒜，豉油、老抽，黄酒，烧到皮肉发糯为止，更适合老年人的口感。
从中午开始一直忙到四点半，等大陆的蛇肉食材送过来又立刻开始处理这些食材。
陈芝虎为核心，其他师傅全部给他打辅助。
「师父，那个东北的卖货佬这次又涨了200块，说运输不容易。」阿生小心的把飞龙的骨头给拆了下来。
飞龙的骨头要做龙虎凤的汤底，净肉再去和蛇肉烹饪。
「这个价格很合适。」陈芝虎淡定说道。
几千公里活体运输，翻十倍正常，翻二十倍他都不奇怪。
「他那边说还有新食材，问你要不要？要的
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