第451章 蛇王芬 (第3/3页)
不过蛇羹里面的冬菇丝、木耳丝、鸡丝、花胶丝放太多了,盖住了蛇肉的味道有些可惜。
想想也情有可原,一碗五蛇羹才二三十块,放那麽多蛇肉肯定亏本了。
但汤是真好喝啊。
「哇,这个好吃。」大头第一个吃的是椒盐蛇肉,表皮脆香,里面还是嫩白。
「嗬嗬,羹才是好货喔,大补的。」陈芝虎继续喝着羹。
蛇王芬的汤底是太史宴做法,用鲜猪骨、鲜鸡、蛇骨和老陈皮熬制,要熬20个小时。
里面还放了无辣姜丝,虽然给的货比较少,但也是真材实料。
又吃了一口双拚煲仔饭,里面有自制的腊肠和鲜鸭润肠,味道同样很好。
「舒服。」
「确实很好吃哇,澳门的蛇馆都差点意思。」吴连城兴致勃勃的喝了一口羹,他对今天的招待很满意。
小馆子吃饭说明拿他当自己人了,而且确实味道很不错。
「这个汤可都是蛇骨熬出来的,大补,你们两个没女仔注意些啦。」
「我明天回鹏城拿衣服。」小楼嘿嘿一笑,他可是有老婆的。
大头还有点懵呢。
「算了,晚上给你一本龙虎豹,自己解决啊。」
「哇靠,boss,我不是那种人。」他立刻反应过来说的是什麽。
「要不要?」
「要。」
「哈哈!」众人哈哈大笑,吃饭就更畅快了。
一碗蛇羹被喝完,陈芝虎的煲仔饭才动一半呢,他招了招手又要了一碗。
他後天回去,希望阿雯到时候能抗住吧。
「对了陈师傅,您这边菜单做出来了吗?」
「还没有,等人齐了大家一起制作。」他嗬嗬一笑,「别急,开业还有十几天呢。」
「主要做的是粤菜以及一些中西融合菜,会有一点法餐的内容,吴师傅,这次可靠你了。」
「大佬,别开玩笑。」吴连城苦笑一声,眼前这个年轻人的实力他最了解。
省港澳厨王大赛可是断层第一,全方位碾压呢。