第451章 蛇王芬 (第2/3页)
菜，葡菜都有涉猎，陈芝虎找找主厨的时候要求就是西餐和粤菜都要有涉猎。
在港澳圈子找人的时候澳门的袁师伯第一个就把他推荐过来。
电话里简单谈了一下意向，对方表示可以过来工作，不过要等他要到工资。
他在澳门的餐厅老板把铺子给输了，师徒几个工资都没要到，打了一个月的官司。
说实话，陈芝虎都觉得对方有点时运不济，简直就「黑过墨斗」。
比赛拿了三次第二名，老板跑路，什麽都赶上了。
希望来餐厅之後可以时来运转吧。
因为比赛连续遇到两次，陈芝虎对吴连城的实力很了解，所以工资什麽的直接在电话里谈好了，他和两个徒弟拿四万块一个月。
两个徒弟也不是小学徒，而是正儿八经的熟手师傅，四万块的价格很正常。
小楼还在那排队两人就寒暄了几句。
「蛇王芬也是太史宴的传承吗？」吴连城对内地粤菜不太熟悉，此时等了十几分钟便聊起了蛇王芬。
「算是吧。」他指着蛇王芬的招牌说道：「这个蛇字的偏旁，虫上面那一撇是南海十三郎题的，他们家的汤底也是太史宴师傅过来做的。」
周建国就是正儿八经太史宴嫡系传人，蛇王芬陈芝虎肯定了解，上个月还过来吃了一次饭，印象非常深刻。
「厉害喔。」
「下次我们去九龙，那边的北地会馆是正宗的太史菜，主厨和我关系蛮好的。」
又等了十来分钟才轮到他们，踏入蛇王芬里面就是一个普普通通的大排档样子，而且很逼仄，桌子都很小。
点了四份双拚煲仔饭，一份太史五蛇羹，椒盐蛇肉，鸡爪等等。
大家都是厨子，肯定是什麽好吃点什麽，骨头什麽的不在他们考虑范围内。
蛇羹是用最朴素的圆碗盛着，碗很小，分量却很紮实，紮实到蛇羹的汁浆都满溢出来，羹面上撒着柠檬叶丝和方块薄脆。
「我先喝一口润润喉啊。」陈芝虎率先开动。
蛇羹入口就感觉到细密到绵软的口感，有一股厚重的鲜香味儿。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）