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第267章 厨艺等级lv60的效果,香嫩可口的猪血肠

    第267章 厨艺等级lv60的效果,香嫩可口的猪血肠 (第1/3页)

    制作血肠其实非常简单。

    猪大肠。

    猪血。

    肉汤,以及一些香辛料。

    其中,猪大肠最难处理。

    因为一个处理不好,很有可能就难以下咽了。

    但现在不一样。

    苏寒的厨艺技能已经提升到lv60。

    目前,这是除了呼吸、夜视以外,技能等级最高的技能。

    其技能特效为。

    一:烹饪时,减少烹饪时间

    二:烹饪时,降低食材的腥味

    三:烹饪时,提升食材的香味

    四:烹饪时,能最大限度保留蔬菜的营养

    五:烹饪肉类,大幅度提升烹饪效率

    六:烹饪内脏降低其腥臊味道

    七:烹饪点心等东西,能提升制作效率

    八:处理任何食材,能借用很少的材料,最大限度的去除异味

    如果“烹饪”技能突破到lv70,将会得到一个黄金特效。

    【烹饪食补】

    【效果】:烹饪出来的食物会加速体力的恢复,同时能略微提升病人的康复速度

    但想冲击到lv70,估计最少还得一个月。

    苏寒拿起新鲜的大肠,便开始进行处理。

    首先,将大肠里面的东西全部清空。

    接着,找一个木盆,往里面加入散篓子与采集的野菜。

    这些野菜不是特殊的野菜,而是具备浓烈香气的菜。

    在没有面粉的情况下,使用这些野菜来去除异味也是个不错的选择。

    材料备齐。

    接下来就可以揉搓了。

    唰啦。

    唰啦。

    揉搓大肠就如同洗衣服。

    经过反复的揉搓与冲洗,这盆大肠逐渐散去异味。

    接下来,便是摘除一些摘掉一些肠油。

    十几分钟后。

    大肠的部分处理完毕。

    现在该制作灌肠的血汤了。

    将猪血端来,往里面加入胡椒粉、野葱碎、姜末等等。

    最后一步,就是把煮肉的汤加入里面。

    其比例为1比2。

    即:一斤猪血搭配两斤肉汤。

    把汤与血搅拌均匀,便可以灌血肠了。

    苏寒拿来一个架子。

    将大肠的底部用棉绳捆紧,接着用水瓢与简易漏斗,将料慢慢的灌到大肠里面。

    这个过程不能灌的太满。

    否则,煮的时候很容易会破裂。

    当然,这个制作流程,其实可以

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