第107章 制作京城有名小吃:爆肚【第三更】 (第2/3页)
将羊肉处理好之后,苏寒开始动手处理羊毛。
正常情况下,是用剪刀从羊身上剪。
但死掉的羊就不用那么费劲了。
苏寒把羊皮铺在八仙桌上,用木钉控制住上面的两个角,接着用匕首贴紧皮肤,一点一点的把羊毛剃下来。
有着高等级“屠宰”技能加成,工作效率非常快。
他只用了三十分钟,便将羊皮上的羊毛全部剃下来。
用手掂量了一下,一只羊的羊毛还不轻呢。
估计得有个15公斤左右。
真是不错。
官方演播厅内。
李程给观众们讲解着这头山羊为何有这么多的羊毛。
“其实,这是地区与生态的问题。苏神所在的区域冬季非常寒冷,如果没有足够密集厚重的羊毛,它们是绝对无法安全过冬的!”
“像咱们国家的美利奴羊,一只也能产出15公斤以上的羊毛。”
观众们闻言,顿时又感觉学到不少知识。
...
割下羊毛,下一步就是祛除上面油脂。
这个与处理鸭绒的过程一样,都是需要用温水浸泡,不能揉搓只能按压,防止羊毛毡化黏在一起。
“刚好最近烧了几个大盆,没想到今天就派上用场了...”
苏寒将水壶中的热水倒入大盆里面,接着勾兑凉水,最后加入玫瑰肥皂。
当他把羊毛按下去的时候,清澈的温水,肉眼可见的变黑。
“靠...好脏。”
“呕...”
“还有羊粪的味道。”
“好臭啊...”
随着温水浸湿羊毛,附着在上面的气味也跟着散发起来。
苏寒被熏的差点没吐出来。
观众们见状哈哈大笑。
“这让我想起小时候隔壁的邻居是养羊的,那羊圈的味道,简直是我的童年噩梦...”
“苏神,不行拿东西把鼻子堵上吧!”
“我听说,古代的猛将张飞每次去猪圈,都是用大葱插在鼻子里面...”
“不开玩笑,羊倌身上的味道,也是如出一辙...”
...
经过反复的换水,羊毛的终于变得洁白起来。
其味道也随之消散。
苏寒忍不住吐槽。
“幸好没在住的地方浸泡,不然今晚别睡觉了,真是臭都能臭死...”
羊毛洗净,随后便是脱水。
正常情况是用毛巾裹起来,形成一层一层的,然后挤压控水。
但家里没有毛巾,所性苏寒选择了用内衬
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