第214章 来,让御厨带你们再次开眼! (第3/3页)
?”
“怎么会呢,”
陆景明倒是一脸轻松的笑了下,说,“您看着就好了。”
——要知道,他昨晚可是在旁全程见证了徐妍夏跟小伙伴们的赛前会议的,他的小傻宝那么认真又细心且聪明,怎么会忽略这么重要的问题呢?
而紧接着,就见徐妍夏团队发言人八斤跟对方说,“谢谢赵师傅提醒,不过我们刚才的四道功夫菜里是有素菜的,那道芙蓉鱼翅就是素的。”
“什么?”
这话一出,只见全场一片惊讶。
就连才刚尝过的几位专业评委也都不可思议的看向了他们,纷纷说,“鱼翅是素的?不会吧?”
“我怎么没尝出来?”
“是用的素翅吗?我觉得口感不像啊!”
八斤就笑着说,“的确是素翅,但是是我们队长今天上午亲手做的素翅,跟外头买的不一样。”
说着还补充了一句,“我们其实在介绍词里备注了的,可能主持人没看见。”
“的确是我的失误,”
就见主持人忙也笑着说,“因为时间有限,每道菜只挑了前面的念的,徐总监组确实备注了的。”
说着还又郑重其事的找到刚才的介绍词,再度念了一遍,“采用纯豌豆淀粉手工拉制成素翅针,历经冷水浸泡,煸炒去腥几个步骤后,再以高汤慢火煨制入味而成。形不散,味不抢,以假乱真。”
话音落下,八斤还又补充了一下,“我们今天上午备菜的过程全程有跟拍的,摄像师可以作证,稍后节目组应该也会剪辑好放出来的,我们以全体队员信誉保证,绝对童叟无欺。”
话音落下,全场的观众都被他逗笑了。
而今早导播组也赶紧搜索了一下今早的录制素材,在找到徐妍夏手工做豌豆粉后,立刻在大屏幕播放起来。
紧接着,就见全场终于一片心服口服。
评委席上的专业评委们纷纷点头感慨,“豌豆粉能仿出这样的口感跟味道,简直太牛了!”
“是啊,真翅仿翅我以前吃过不少,这可是最能以假乱真的一次!”
那位粤菜特厨还虚心向徐妍夏请教说,“请问你是怎么想到这样的方法?家传的吗?”