第558章 八级厨艺 (第3/3页)
周逸尘走进厨房。
他把那块五花肉放在砧板上，看着那红白相间的纹理，眼神专注。
江小满很识趣地没有打扰他，只是在一旁默默地烧水，准备着碗筷。
她能感觉到，今天的逸尘，好像有点不一样。
周逸尘站在灶台前，深吸了一口气。
整个世界，仿佛都安静了下来。
他的眼里，只有眼前的食材，耳边，只有炉子里火苗跳动的声音。
昨晚江小满的话，像一颗石子，在他心里荡开了一圈圈的涟漪。
艺术……
他之前做饭，追求的是精准。
刀工的精准，火候的精准，调味的精准。
就像在医院里做手术一样，每一步都要求毫厘不差。
可现在，他忽然觉得，那还不够。
他拿起菜刀，手腕一动，五花肉被切成大小均匀的方块。
这一次，他没有刻意去追求每一块都像是一个模子刻出来的。
而是顺着肉的纹理，每一刀下去，都带着一种随心所欲的流畅。
锅热，倒油，下肉块。
肉块在热油中发出“滋啦”的声响，油脂的香气开始弥漫。
他没有急着放调料，而是静静地感受着油温的变化，和肉块被煸炒出的焦香。
就在某一刻，他福至心灵。
从旁边的小罐子里，捻起了极少量的，一小撮自制的陈皮末，撒进了锅里。
一股更加复杂的香气，瞬间升腾，恰到好处地中和了五花肉的油腻感。
这个动作，不在任何菜谱上。
完全是那一瞬间，他觉得，这道菜需要这个味道。
旁边的灶上，烧着一锅开水。
他把新买的青菜，整颗放进沸水里，心里默数了八秒。
不多不少，立刻捞出，过一遍凉水。
再起锅，热油，爆香蒜末，将青菜倒进去，快速翻炒几下，加盐，出锅。
整个过程，行云流水。
一盘青菜，翠绿得像是要滴出水来，每一片叶子都泛着油润的光泽。
当最后一道红烧肉，咕嘟咕嘟地收完了汁，被盛进盘子里的时候。
周逸尘的脑海里，响起了一个期待已久的声音。
【厨艺LV8（0/800）】
成了。
他看着桌上的三道菜。
一盘红烧肉，色泽红亮，香气馥郁。
一盘清炒时蔬，碧绿爽脆，清香扑鼻。
还有一碗简单的西红柿鸡蛋汤。
明明还是那些家常菜，但不知为何，看起来就是和以前不一样了。
好像……活了过来。