第602章 神仙皆由凡人变！张家高手 (第2/3页)
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两旁尽是些上世纪七八十年代、甚至更早建起的老式楼房与平房，墙面斑驳，红砖裸露，窗户大多黑洞洞的，不见灯火。
许多墙壁上用醒目的红漆或白灰，刷着一个个触目惊心的「拆」字。
街道上几乎已经没有人了，偶有一两只野猫蹿过，发出慈窣声响，更添寂寥。
唯有一处角落，还顽强地亮着一盏昏黄的灯。
那是一家老面馆。
门脸极小，也没有招牌。
一座黑黯簸、油光发亮的老式砖砌竈台，炉膛里煤块烧得正旺，窜起金红带蓝的火苗，热烈地舔舐着架在上面一口硕的黝黑铁锅。
锅里面乳白色的骨汤正咕嘟咕嘟地翻滚着，热气弥漫，带着浓郁醇厚的肉骨香气。
「凡哥……」
此时，张凡和随心生，就坐在最靠近门口那张油光发亮的小方桌旁。
「咱们干嘛来这里吃？这地方……你是怎麽找到的？」
随心生环顾四周破败的街景和简陋的店面，忍不住压低声音问道。
少年人的话语里，带着毫不掩饰的疑惑，甚至有一丝隐隐的嫌弃。
这不能怪他，像随心生这个年纪，习惯了明亮整洁的商场，装修精致的网红餐厅，吃饭前习惯性掏出手机查查也就两条路，关键是价格便宜。
一碗最普通的「青椒肉丝面」，外面稍微像样的店，至少十五块。
这里只要八块钱。
此时，面馆里没有多少客人。
仅有的几张旧方桌旁，零星坐着三四位老人，显然，都是以前住在附近的街坊邻居，习惯了这家的味道，即便房子拆了、人搬走了，偶尔还是会绕回来，吃上一碗。
这里虽然破旧，却颇有烟火气。
「您的面来咯……」
很快，两碗热气腾腾的阳春面端了上来。清亮的汤底，细白的面条，上面撒着翠绿的葱花和几点猪油星子。
随即，又有几个小碟子送了上来，红油赤酱的焖肉，金黄诱人的虾仁，鲜香滑嫩的鳝丝，翠绿爽脆的雪菜毛豆等浇头。
苏式面的精髓，便在浇头。
张凡还额外给自己碗里加了个荷包蛋和一块吸满汤汁的素鸡。
那荷包蛋一口咬下去，金黄色的、半凝固的糖心便缓缓流了出来，如同熔化的琥珀，浸润在面汤里，增添一份浓郁的蛋香与油润。
「哥，你真会吃！」
随心生看着张凡吃的正香，忍不住咽了口吐沫。
「想吃什麽，自己加。」
张凡咽下口中的面和蛋，又夹起吸饱了汤汁、软糯入味的素鸡，指了指竈台旁。
靠墙摆着一张破旧的木桌。
桌上并排放着十几个硕大的搪瓷盆，盆边多有磕碰掉瓷的痕迹，露出底下黑色的铁胚，却洗刷得乾乾净净。
搪瓷盆里是各色浇头。
「哥，你从小在这里吃啊。」随心生忍不住问道。
「嗯！」
张凡低着头，大快朵颐。
他小时候，每天清晨上学，路过这里，便吃一碗面，最多加个荷包蛋，只要三块五。
每个月月底，张灵宗会过来结一次帐。
随心生低头，夹起碗里那块厚实的大排，味道确实不错。
「哥，这里快拆了吧，看着都没人住了。」
随心生吃着面，还是忍不住看向窗外那片漆黑的、画满「拆」字的废墟，小声道。
「拆！？」
张凡笑了，笑容里带着点玩味，又有点说不清道不明的感慨。
他吸溜了一大口面条，咀嚼咽下，才缓缓道：「现在不比从前了。」
房地产不景气，早几年风风火火的「大拆大建」，势头早就过去了。
现在的政策，对老城区更多是以修缮、改造、保护为主，不到万不得已，不轻易整体推平重建了。说着话，张凡用筷子虚点了点窗外。
「这里的居民是赶上了最後一波。」
「刚把居民迁走，测量划线做完，准备动土动迁，就碰上了行业黄昏。」
「开发商资金链紧张，项目搁浅。你看，房子是空出来了，墙上的「拆』字也刷了，可就是没人来拆，也没钱来建。就这麽荒着，晾着。」
这便是时代的浪潮，滚滚而来，不以个人的意志为转移，牵动了许许多多人的命运。
说起来，张凡大学时期，那些学土木专业的同学，学长，学姐更悲
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