第十六回 制作咸鱼干 (第2/3页)
是一脸茫然。秦傲天又说道“我们以后要制作咸鱼干,就是先将这些鱼的内脏清理出去再洗去脏物,然后放在浸满盐水的盆中进行腌制,腌上几个时辰后寻干燥阳光充足的地方将其晒干,这样制作出来的咸鱼干可以保存四五个月之久。”
“这么久?”“真的?!”
众人纷纷惊奇不已,秦傲天挥手止住了众人的喧哗,说道“好了,接下来就麻烦大家开始做吧。”
于是大家伙都满怀期待地按照秦傲天说的方法处理起了鱼来。
有了这些个娘子军的加入,第一步就不是问题了,没有昨日那般狼藉。众女人们负责处理鱼的内脏和清洗,当然,阮小二和阮小五的浑家是主力,林娘子和锦儿也还可以,至少处理的还算流利,可李师师三女就差了许多了,春兰秋菊两个丫头也忙手忙脚的,至于李师师,是根本没有做过这种事,不会也不敢处理那些鱼,秦傲天便给她安排了另一个事情,就是往水盆力撒盐。另外秦傲天发现那李四处理起这些鱼来也丝毫不含糊,看来也是经常自己做饭的主啊。
女人们处理好洗干净的鱼由鲁智深林冲这几个处理不好鱼的大汉端来放入盐水中。
大家伙一起忙活了几个时辰,三大筐的鱼已经全部腌制好了,接下来就等下午再把鱼拿出来晾晒就好了。这次是第一次制作咸鱼干,秦傲天将所有的自己人都叫来帮忙,就是要让大家一起体会这种共同劳动的感觉,以后就要各忙各的了,所以秦傲天就要考虑看看这些人中有谁适合管理这个制作咸鱼干呢?突然一个身影出现在了秦傲天脑海中,再三思索,秦傲天满意地点了点头,暂且不提。
待得中午吃过饭后,秦傲天问向三阮道“我想训练一支队伍,你们看这村里的村民们可行?”
阮小七道“当然可行,我石碣村的汉子们天天有肉吃,身体肯定要比别地的汉子好上许多,而且村中人们水性良好,这又是一大优势,不知哥哥训练队伍要做什么啊?”
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