第6章：炖红烧肉 (第1/3页)
好在灶台上的基础调料还算齐全，不然何大清为了弥补女儿的计划也就要泡汤了。
于是，何大清从空间中取出自己的那套刀具，又将签到获得的十斤猪肉拿了出来，一刀下去正好一斤。
这签到获得的十斤猪肉，乃是最上等的五花肉，肥瘦相间，非常适合做红烧肉。
何大清将多余的九斤五花肉再次收回空间里，手中厨刀纵横纷飞，短短瞬间就将这斤五花肉切成大小均匀的肉块。
案板上油亮泛红的五花肉块码得整整齐齐，肥瘦层次分明，油脂还微微泛着温润的光泽，光是看着就让人喉头一动。
何大清熟门熟路地擦干净铁锅，引火点燃灶膛，干柴噼啪燃起细小火苗。
空锅烧热，不用倒油，直接把肉块倒进去小火煸炒，不多时油脂就慢慢被逼出来，肉块蜷缩成琥珀色，浓郁的肉香瞬间填满狭小的厨房，顺着门缝飘出中院。
隔壁贾家，贾张氏正坐在炕头撒泼拍大腿，嘴里不停咒骂何大清心狠手辣、仗着一身力气欺负孤寡妇人。
秦淮茹垂着头坐在一旁，半边脸颊红肿发烫，怀里抱着刚吃饱奶、渐渐安稳下来的小当，眼眶红得发胀，一声不敢反驳。
院子里残留的邻居还没完全走远，闻到飘来的红烧肉香气，脚步不自觉顿住，纷纷探头往何家厨房张望。
“啥味儿这么香？老何家这是炖肉呢？”
“刚何大清跟贾张氏闹完，转头就炖上肉了？这年头谁家舍得炖肉解馋啊！”
“傻柱平时带饭盒回来，里面也就一点碎肉，他家哪来这么好的肉？”
“都别瞎猜了，人家老何回来了，给孩子们炖回肉怎么了，都赶紧回家做饭去吧！”
细碎议论断断续续钻进厨房，何大清充耳不闻，往煸好的肉块里丢入葱姜、八角、桂皮，翻炒出香料的香气，再兑上清水，撒少许酱油和白糖，盖上锅盖慢炖。
白糖也是何大清自备的，但凡傻柱房里有点白糖，跟定会被盗圣棒梗那小
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