第7章:大肠刘秘制卤味(中) (第2/3页)
得不偿失了!”
“行,那咱们就再看看,反正那些卤大肠都是你弟洪昌做的,你这个当哥的也想去卖,他还能拦着你不成?”
一夜无话,次日众人正常上班,下班后除了刘洪昌直接回了家后,就连王翠兰都去菜市场购买猪大肠去了。
今天要购买四百斤猪大肠,数量有些多,所以除全部人都出动了,就连没了自行车的刘洪昌,也前往就近的菜市场前去采购,顺便还采购了十块钱的猪蹄。
如今的猪蹄都是论个卖的,不分大小,一个两毛钱。
肉铺老板见刘洪昌一次性买的多,还多给他几个。
众人回到刘家后,众人一起开始清理猪大肠,刘洪昌独自一人处理那些猪蹄。
反正明天乃是休息日,众人也都不着急。
次日一早,刘洪昌将那些猪大肠与猪蹄一起卤了出来,然后在众人的一起努力下,分装成了四百五十多份。
其中光卤猪蹄就有五十份,一个一份,一份一块钱,其中有三份被剁成许多小块,当做试吃品。
刘洪昌今日也休息,索性借了他哥的自行车,与六子、胖子他们一样,也出去售卖。
三人分工,六子还是去城东,胖子还是去城西,刘洪昌则去城北售卖。
至于城南?
那是国营二食堂姚主任家的所在,能避开就避开。
刘洪昌没有特意找什么固定的地方摆摊,而是一边骑着自行车,扯着嗓子吆喝起来:“大肠刘秘制卤大肠、卤猪蹄,一元半斤,好吃不贵,不好吃不要钱啊!”
很快,就吸引了不少人驻足,主动对刘洪昌询问能不能先尝尝,再决定够不够买!。
刘洪昌自然没有什么不愿意的,只是告诉这些人,试吃品不多,一人只能品尝一点。
有人先尝了尝试吃的小块猪蹄,立马赞不绝口,纷纷掏钱购买。
刘洪昌忙得不可开交,一边收钱,一边将早就称秤分装好的卤大肠或是猪蹄递给顾客。
“大家都请放心,这些卤大肠都是提前称好
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