第187章 百货商店要留下小满卤味 (第2/3页)
想得清楚。”
“做吃的，先得想清楚卖不完怎么办。”
双方签下名字，各自按了手印。
从办公室出来时，李红梅正在熟食柜台擦玻璃。
她这几天已经学会分辨纸包上的绳子，客人还没开口，便能准确拿出想要的品种。
一位老太太想要半斤肥肉多些的猪头肉，她没有嫌麻烦，重新拆开纸包给人挑了几片。
等客人离开，田小满才走过去。
“红梅，郑经理说你不能一直留在这里。”
李红梅手上的动作慢了下来。
“嗯，我原本在糕点柜台顶班。那边的人下星期回来，商店就用不着我了。”
“你是百货商店的正式职工吗？”
“不是。”
李红梅低头折着油纸。
“我娘以前在这里上班，身体不好提前回家了。商店缺人时就叫我来顶一阵，哪边忙便去哪边，一个月也干不了几天。”
田小满看了她一会儿。
“那你愿不愿意替我卖卤味？”
李红梅猛地抬起头。
“长期卖？”
“先试一个月。每天负责收货、卖货和记账，晚上把剩下的东西交给杜师傅带回来。做得好再正式留下。”
“愿意！”
李红梅答应得太快，又怕田小满觉得她不稳重，赶紧补充道：“我这几天已经把价钱都记住了。谁订了货，我也会写在本子上。”
“光记住价钱不够。”
田小满从木箱里拿出十几只提前准备好的纸包。
“这里面有半斤和一斤的，三种卤味都有。你不看绳子，自己分一遍。”
李红梅先用手掂了掂，又打开其中两包看切肉的样子。不到一刻钟，便将十几包分开。
只有一包猪耳朵被放错了位置。
她发现以后没有偷偷挪动，直接说道：“这包我分错了，刚才只看绳子，没摸里面的肉。”
“卖货的时候分错一包怎么办？”
“客人没走就马上换。客人走了，我把两包的价差记下来，等他下次来再退。”
“要是他不再来呢？”
“那就从我的工钱里扣。”
田小满却摇了摇头。
“第一次弄错，由柜台承担。第二次提醒，第三次再从工钱里扣。你要是每次都怕自己赔钱，遇到错误便可能不敢说。”
李红梅认真点头。
田小满又把一叠零钱交给她，让她试着给不同的客人找钱。
李
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