第59章 炸油条的技术想学吗？【求追读】 (第3/3页)
一条街提醒道：
“熬的时候记得往锅里加点食用油，那样米粒的口感更好。”
老钱答应一声，从油锅里舀了点热油倒进了锅里，老曹凑过来说道：
“喝了半辈子米汤，没想到还有这种讲究。”
老钱笑道：
“就连公家人老吴都说小刘是个讲究人，更别说咱们了，不过小刘说皮蛋瘦肉粥做起来挺简单的，我得跟着学一学，等俺闺女回家，给她露一手。”
老钱的闺女在商城路的皮鞋厂上班，一个月才回家一趟，经常抱怨伙食差，所以每次回家，老钱都会大张旗鼓的给闺女做好吃的。
很快，米粥烧开，刘志才把皮蛋切碎，让老钱倒进锅里继续熬煮。
等到酱香饼的摊位闲下来，米粥也熬得差不多了，刘志才将腌好的肉末倒进锅里，用勺子搅一下，立刻把锅端下来，再撒上一把香葱：
“好了，开饭！”
老钱看愣了：
“这么快？肉能熟吗？”
刘志才拿着勺子给自己盛了一大碗：
“放心，绝对熟了。”
说完，他端着碗回到自己摊位前，切了一些酱香饼，就着吃了起来。
正吃着，王春生走过来，先散了一圈烟，接着向刘志才问道：
“刘师傅，我一个老乡在南头炸菜角油条，尝了你的椒盐，也想要点，能卖给他一些吗？”
刘志才点了点头：
“可以啊，明天我给他捎一斤过来。”
王春生搓搓手，明显有些局促：
“他的生意不太好，想让你帮忙调改调改……这个，咋收费啊？”
刘志才说道：
“我得先看看他的摊位和手艺才能做出决定，具体多少钱，这个摊位不一样，我也不敢乱喊价。”
炸菜角没啥难的，只要把馅料调好就行，但油条还是有讲究的，后世流行的油条灌蛋的吃法，一旦上新，绝对会引爆集贸市场，尤其是用两根铁丝做油条的方式，不懂的人根本学不会。
刘志才要先确定对方到底只是想让帮忙出主意，还是学技术。
两者的收费标准不一样，不能一概而论。
想到这里，他对王春生说道：
“我这里有个炸油条的技术，能赚钱，他要是感兴趣，可以来找我谈，学费跟你一样，一百五，保证七天回本！”
听到这话，王春生心里有谱了：
“刘师傅稍等，我这就通知他来找你学！”
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