第58章 六十块钱,包教包会!【求追读】 (第3/3页)
“这你放心,咱村和附近的三五个村子,我该去转还是会去转的,等收秋结束,我们家也准备收黄豆了,比市场价多一分钱。”
老耿不知道怎么把豆腐生意做大做强,所以干脆跟着刘志才家的步子走,以后烧饼摊会越来越多,花干、豆腐皮、人造肉的用量也会越来越大,这是他的机会。
乡亲们来了又走,直到天黑,刘志才家才安静下来。
院子里,刘志才用张建设带来的五花肉炒了几个菜,刘国华、刘国新、张建设、张三爷、老耿等人围坐在一起,喝着酒,聊着挣钱。
趁着外人不在,张建设拉着刘志才问道:
“志才,我在侯寨摆摊这几天,碰到他们上班高峰期,煎菜总是忙不过来,有的顾客等不上……你说,我咋着才能把煎菜的时间缩短呢?”
这个问题,让刘志才意识到了片区需求的差异性。
郑平公路上都是过路的顾客,只要价格公道味道好,就会有大把人买,但侯寨作为乡镇,有固定客户,不少还是上班族,他们的需求不能不考虑。
至于快速煎菜什么的,干脆不煎就行了嘛,这样出餐最快,只要烧饼供应上,一分钟能夹好几个烧饼。
想到这里,刘志才说道:
“你可以干脆不煎菜,焯烫点土豆丝,卤点海带丝,再整点辣椒油或者芝麻酱,有顾客需要就直接夹满菜,吃辣的淋上辣椒油,不吃辣的淋上芝麻酱,这样不就行了嘛。”
张建设没想到海带也能往烧饼里夹:
“会不会有腥味?”
“不会有腥味,只会越嚼越香。”
郭爱香问道:
“志才,你说的辣椒油和芝麻酱,这个得单独花钱学吧?”
刘志才点了点头:
“确实需要花钱才能学到,你们可以考虑考虑,是花这几十块钱让收入再往上提一提,还是维持现状,这两种都行,不用急着做决定。”
就算不学辣椒油和芝麻酱,张建设两口子在侯寨每天也能轻松赚到五十块钱,已经远超绝大多数人的收入了。
但张建设却不满足现状,当即说道:
“我们学,志才你就说多少钱吧,人手不够就从你婶儿她娘家找人就行了,一堆亲戚闲着,不如带他们一起挣钱。”
听到这话,刘志才比了个六:
“六十块钱,所有技术打包教会你!”
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