第19章 红糖油酥烧饼 (第3/3页)
俺家老婆子嫌我吃得多,把孙女的糖果钱都吃光了。”
刘志才笑道:
“孙女可是小棉袄,大爷您真是好福气。”
李老汉哈哈一笑:
“可惜孙女还小,吃不了烧饼夹菜,否则我就给她捎一个了。”
刘志才多放了一把土豆丝,夹饼的时候除了一片花干之外,每个烧饼又额外送了一片卤豆腐皮:
“今天要是收摊早,来烧饼摊前,我给您孙女做一个红糖油酥烧饼。”
旁边一个菜农问道:
“油酥烧饼还能加糖呢?”
刘志才趁机推销道:
“可以的,只是一般的烧饼摊嫌麻烦,不会专门做红糖烧饼。我这炉子大,做两种口味也不影响啥……家里有小孩的,都可以来预定红糖油酥烧饼哈,保证物超所值。”
早上刘志才专门用热油沏点不放椒盐的油酥,想给老妈做点红糖油酥烧饼,既然大家有兴趣,烧饼摊也可以正式推出这种口味,反正不麻烦,只是夹不了菜没那么大利润而已,但从笼络客户群体的角度来说,这点损失完全不值一提。
果然,听说可以预定,周围的人纷纷开口,有给孩子捎的,有给孙子孙女的,还有孝敬家里老人的,刘志才一口气卖出了将近二十个红糖油酥烧饼,算是给新口味来了个开门红。
他从零钱箱里拿了两块钱让郭爱香称点红糖过来,顺便再炒一些干面粉……红糖馅心加入熟面粉,可以让红糖更浓稠,香味更浓郁,同时还有种起沙的口感,算是一个小窍门。
郭爱香走后,刘志才双手并用,麻利的将所有人的烧饼夹菜做好,又赶紧炕了一些烧饼,迎接这一波早高峰。
早上八点,天越来越阴,郭爱香给刘志才拿来一件雨衣,王美兰用七八个编织袋缝了一块临时挡雨的篷布。
刚把篷布撑起来,刘国华和张建设就带着新买的大伞回来了,大家七手八脚的将伞撑好,还没来得及喘口气,淅沥沥的雨就接踵而至。
张建设点上一根烟,蹲在棚子下发愁:
“这雨来得真不是时候,好歹让咱多卖会儿啊!”
刘志才倒是看得很开:
“地里的庄稼挺缺水的,下场雨也好,不用忙着浇地了。”
郭爱香指了烧饼柜:
“那些面咋办?”
刘志才爽朗一笑:
“卖多少算多少呗,剩下的面重新和到面缸里,明天接着用!”