第15章 烧饼炉提前完工 (第3/3页)
好我再试试新式烧饼做法,看能不能增加一些效率。”
老式烧饼是直接从一大团发面上揪剂子,先揉搓两遍,再揪一点面蘸点油脂和椒盐包成饼芯,最后擀开放在鏊子上烙,整个过程比较繁琐,劳动量大。
刘志才打算将大面团擀开抹油酥,再卷起来统一揪剂子,这种做法效率更高,还不那么累。
前世老爹一直在用透支健康的方式维持这个家,现在重新来过,得讲究劳逸结合,不能再让他累着了。
趁着这会儿顾客不多,刘志才洗洗手,开始接管烧饼摊,刘国华接了杯热水,坐在树荫下跟村里的街坊们聊天,偶尔瞥向儿子忙碌的背影,眼神中满是欣慰。
下午五点,不光面卖光了,连卤菜也一点不剩……有个路过的大车司机觉得味道不错,买了二十多片卤花干,刘志才又送了他几片卤好的人造肉和豆腐皮,给他的保温壶里灌满开水,把司机感动得连连道谢。
收摊时,张建设把老耿家的三轮车骑过来,将保温桶马扎之类的杂物搬上去,刘志才推着烧饼车,刘国华则是拿着两包散花,逢人就递。
村里人都知道自家挣钱了,所以姿态得放低点,不能狂,更不能傲,这是刘国华的人生经验。
回到家中,刘志才看到满院子都是蜂窝煤,郭爱香和老妈王美兰正在找空地打蜂窝煤,见他们进门,惊讶的问道:
“这么早就收摊了?”
刘国华说道:
“啥都卖光了,当家的,炒俩菜,今天我得请建设喝顿酒。”
张建设赶紧摆手:
“别忙活了,老耿都准备好了,就等着你收摊呢。走吧,咱一起去老耿家喝点儿,不喝这顿酒,老耿今晚指定睡不着。”
烧饼摊是花干的大主顾,他俩不去喝酒,老耿还真不敢扎本搞花干业务。
刘国华也没推辞,换了身衣服跟张建设去了老耿家。
刘志才拿着两块钱塞给郭爱香:
“婶子,这是买鸡蛋的回扣,你揣着买糖吧,别推让,再推让我教烧饼夹菜时可藏私啊。”
郭爱香一脸感激的收下两块钱:
“多谢你了志才,等俺家卖烧饼挣到钱,专门感谢你。”
刘志才刚要客套两句,外面传来了呼呼啦啦的声音,像是有人在推着烧饼炉走路。
他以为遇到了竞争对手,到门口一瞅,看到三叔刘国新正推着新做出来的烧饼炉大步走来……嚯,新炉子提前完工了啊!