第十五章 小情侣谈恋爱啊 (第2/3页)
接着她拿出一小块火腿,这是早上在农贸市场她一定要买的,九块钱一斤呢,给陈丽梅心疼的说了她好久。
火腿切薄片,不放油下冷锅,开小火把火腿煸一下,等香气出来肉色微微发黄时放笋干,翻炒,最后倒一小锅高汤进来一起炖。
这样处理过的火腿更容易释放香味。
佛跳墙中用来提鲜的重要食材之一,是鱼唇。
本来该用大黄鱼或鲨鱼的,但阮宝珠买不到也买不起。
正好早上买了两条大青鱼,勉强替代下。
连着头部切下,去骨。
剩下的拿来打鱼丸,一份三个,卖三块。
这也就是没有冰箱,不然可以放到明天做豆腐鱼头锅吃。
完成准备工作,阮宝珠出来透气。
厨房通风差,两个火灶一开更是热的人直冒汗。
才五月就这样,不敢想七八月的时候这里该是什么地狱火场。
赵强果然是蟑螂来的,无论什么恶劣的环境都能生存。
“今天吃啥?”
陈丽梅给楠楠的辫子做最后的收尾。
“佛跳墙,闽菜的一种,再打个鱼丸,一份三个卖三块,只给会员,等来人了你推一下。”
一听有新菜,陈丽梅顿时两眼发光:“没问题!”
阮宝珠摘掉帽子,抹了抹脸上的汗,捏捏又楠楠的小脸:
“妈妈给你做好吃的了,咱们今天也要多吃一碗饭好不好?”
楠楠用力点头,自己从叠在一起的椅子爬下来扑进阮宝珠的怀里蹭着撒娇。
厨房里,那锅清汤开始散发出淡淡的鲜香,逐渐变成一种让人饥肠辘辘的浓香。
阮宝珠在外头待了会儿,进去把鱼唇下进锅又出来继续看楠楠画火柴人。
她越看越绝望,这孩子以后恐怕只能往学习方面培养了,那是一点艺术细胞都没有啊!
……
佛跳墙的香味被油烟机吸走,微风一吹,像把无形无状的钩子四处飘荡,穿透力霸道至极。
恰逢下班时间,人潮涌动。
路过巷子口的人被香气一冲,都停下脚步细细嗅闻起来。
巷子口的公安局
杨阳和几个同事下了班刚走到院子里,就闻到了那股极其霸道勾人的香气。
“什么味儿,好香。”
“是鸡汤?”
“从那边来的,去看看不就知道了。”
佛跳墙的杀伤力太大,很快就吸引来一堆人。
阮宝珠充分发挥奸商本色。
这头让陈丽梅出面解释:“不好意思,我们家是会员制,所有菜品只对会员出售。”
那头去把整锅鱼丸和佛跳墙都端了出来。
盖子掀开,让人发
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