第254章 单方面撕毁合同 (第2/3页)
需要你来教他们。”
“后厨的炸制流程,腌料怎么配、裹粉怎么裹、油温什么时候下锅、炸多久起锅,我都教过你们所有人。”
“你也必须要教会新来的员工,而且一道工序都不能差。”
方伟一条一条交代完,最后总结道:“反正店里的所有事,从招人到培训,我全权交给你。”
“你只管放手去干,真的要遇到干不了的,你可以来找我。”
香香光是听着,掌心就不知不觉沁出了一层细汗。
她深吸了一口气,再开口的时候,声音变得很沉稳:“方老板,您放心。”
“您交代的活儿,我一件一件地干,要是真遇上我干不好的事,还得请你指点我一下!”
“当然。”
方伟笑着点了点头。
这姑娘挺好,没露半点怯。
接下来的几天,香香真的就风风火火地忙了起来。
她照着方伟的吩咐,把招聘启事抄在红纸上,贴到了新店的门口。
头两天来问的人多,留下的少,她也不急,一遍一遍地跟人讲店里的规矩,嗓子都说哑了。
到了第四天,人总算招齐了。
香香把新招来的几个服务员拢到一块儿,从怎么站、怎么笑、怎么跟客人说话,一样一样地教。
后厨那边,头一回开油锅,她就守在边上,看员工炸出来的鸡颜色不对,当场就喊停,又重新来了一锅。
方伟说到做到,从把事情交代出去之后,果然不再插手新店的半点事务。
他只是经常过来看两眼,见这个年轻姑娘真的完全能应付店里的事,心里那点不放心才彻底消失。
这天中午,方伟又溜达过来看香香折腾新员工的时候,就看到养鸡场的老板神色慌乱地从街对面朝自己跑过来:“方、方老板!我可算找着你了!”
“包老板?”
方伟眉头一皱,“你怎么来了?还没到我们约定的送货时间啊。”
“我……”
包老板支支吾吾的,眼神也一直在躲闪,半天才憋出一句:“方老板,那个……那个供货的合同,我、我想……我想把它退喽……”
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