第124章 凤霞送凉拌茄子去麦地 (第2/3页)
板凳上，忍着头晕乏力，低头帮她剁小米辣。
刀刃起落细碎，鲜红的辣椒被剁得碎碎细细，辛辣的香气慢慢散开。
他病未痊愈，鼻尖被辣气熏得微微发涩，却依旧细细剁得均匀整齐，一声不吭，只想多替凤霞分担些许。
凤霞看在眼里，心中窃喜，手上动作愈发利落。
茄子蒸得软烂透亮，她取出晾凉，待不烫手时，细细撕成均匀的茄条，蓬松软糯，码在干净的粗瓷大盘里。
随后她调起凉拌汁水。
取了几枚干红辣椒，放在灶膛余火上微微烧黑，带出焦香，再拿菜刀细细捣成粗辣椒粉。
又剥几瓣新蒜，剁成细腻的蒜沫，掐两把新鲜香菜切段。
依次撒上细盐、少许米醋，最后将灶里烧热的滚油“滋啦”一声淋上去。
热油一碰辣椒蒜末，瞬间腾起浓郁的焦香，酸辣扑鼻，顺着风弥漫整个小院。
凤霞拿筷子细细翻拌均匀，紫白的茄条裹着红亮的辣汁，点缀翠绿香菜，看着就让人胃口大开，酸辣爽口，最是解夏日暑气、劳作乏累。
她特意多做了满满两大盘。
一边摆盘，凤霞一边轻声说道：“今日全村都在抢收麦子，个个累得汗流浃背。我多做一些，婶子和阿禾吃不完，也能分给附近收麦的邻里尝尝，大热天的，一口凉菜也能缓一缓疲累。”
张强坐在一旁看着她温柔细心的模样，眼中满是宠溺与愧意，低声应道：“还是你想得周到，心肠最好。”
待凉菜彻底做好，凤霞找干净的笼布盖好，提着瓷盘，踏着晒得发烫的土路，一步步往村外麦田走去。
此时的大田，日头最是毒辣。
金灿灿的麦浪被晒得发烫，热风一卷，麦芒翻飞，尘土飞扬。
整片田地人声嘈杂，家家户户都在埋头抢收。
张家的地块里，更是忙得不可开交。
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