第215章 我给你准备了个惊喜 (第1/3页)
苏瑶淡笑道：“红花姐，等到我们开了连锁店，就不用你们自己动手做卤煮了，到那时我们雇很多的店长店员一起做。”
王红花和林杏听得瞳孔放大。
虽然说苏瑶说的每一个字她们都能听懂，但是组合在一起怎么就听不懂了呢？
做生意还能雇店长到外地开店？
她们真是第一次听说。
“现在还不是想那么远的时候，我们得先把目前这一家店的生意盘活，一步一个脚印慢慢来。”
苏瑶声音顿了顿，细数道：“首先我们要在主路口做几个路标，告诉路过的人这里面有一家卤煮店。
我写几张工整亮眼的红纸海报，上面写明咱们家卤煮的食材和特色等，还有每日新鲜现卤，无隔夜货的字样。
红纸醒目，路过的人一眼就能看见，比干等着客人上门管用多了。”
王红花听得眼睛发亮，连连惊叹：“还能这样？”
“这只是第一步。”苏瑶笑意温柔，继续说道，“咱们再做试吃引流。
每天傍晚人流量最大的时候，各种卤制品都切一些，装在干净的搪瓷盘子里，摆在店门口。
路过的所有人都可以免费尝一小块。
大家尝过味道，知道咱们家卤味香味浓郁，不腻不齁，干净卫生，心里认可了，自然愿意进店消费。”
林杏忍不住咂舌：“免费给人吃？那不得亏呀！”
“看似亏了一点食材，实则赚来了客源和口碑。”苏瑶耐心解释。
“一点点试吃的成本，可换来的是路人的信任。我们做生意，最值钱的是实在和口碑。
大家吃过觉得好，不仅自己会再来，还会转头推荐给亲朋好友，这就是最好的免费宣传。”
林杏听得很认真，然后点头认可地道：“瑶瑶，你等等，我拿纸和笔把你说的都记上。”
“对，我也得记上。”王红花跟着附和道。
于是两人从柜台后面拿出大妞和二妞写作业用的
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