第二十六章 都能吃得起白面了？ (第3/3页)
前处理尾货，价格还给便宜了两文钱。
几人拿着东西回了摊位，叫醒还在打盹的三妹，扶起在面摊简易小屋里坐着的阿娘，一家人这才大包小包背上背篓，去东街和早上约好的那对卖菜中年夫妻会合，搭车回家。
回去的时候牛车空出的位置就多了，一家人坐在牛车上，不管大的小的，人手一个糖人，队形还挺整齐。
坐着牛车，吹着晚风，揣着钱袋，吃着糖人，心情也像这个糖人一样，甜丝丝的。
挺好。
一回到家，小弟小妹就跑去看那只抓回来的野兔去了。
昨日带回野兔的时候，因为林予思和林予诚姐弟俩着急去镇上卖菌子，也没来得及处理，就直接把它关进了家里的大竹筐，让弟弟妹妹照看。
今早走的时候，还给竹筐里留了草和水。
眼下天气一日一日热了起来，生鲜肉类不耐放，吴婶娘又给了不少猪肝和下水，兔子就暂且不急了，先养上几日再说。
眼下食材不少，又买回了白面，好吃的不少。
不过猪下水味道重，一时半刻也处理不干净，还是先泡个一晚上去去味儿，等明天再仔细收拾吧。
今日诸事顺遂，应该吃点好的犒劳一下，林予思最终决定做酱香爆炒猪肝和鲜笋骨汤面。
猪肝洗净切片腌入底味，起锅旺火热油，下笋片与猪肝快速爆炒。
滋啦热油响过，猪肝迅速断生变色，色泽油亮不发黑，牢牢锁住鲜嫩口感。
笋片清脆解腻，中和了荤食的厚重感，整盘爆炒猪肝鲜而不腥、嫩而不柴，营养又美味。
骨汤面先熬汤，把碎骨头焯水，加姜片和清水小火慢熬，丢入切好的嫩笋片同煮，清汤熬成温润的奶白色，骨香混着笋的清甜漫开来，鲜气十足。
随后下入切好的面条，煮得筋道软滑，每一根面条都吸饱了醇厚鲜汤，春笋骨汤面就成了，汤色清亮奶润，热气腾腾，格外暖胃。
两种美食上桌，一天的奔波劳碌都觉得值得了。
三妹吸溜着面，嘴里含糊不清：“阿姐，咱们明日真的不去镇上摆摊了吗？”