第243章 叫花鸡 (第1/3页)
等黑瞎子把鸡腌制好，张启灵把泡湿的竹叶和荷叶一块捞了起来。
竹叶在水里泡得柔软服帖，一片片摊开来，层层叠叠铺成一个宽大的平面。
吳谓又在上面均匀地铺了一层撕碎的荷叶，深绿的叶子搭在青黄的竹叶上，像给那只鸡铺了张小床。
黑瞎子把腌好的整鸡从盆里拎出来，控了控汁水，放到竹叶正中。
鸡身刷了酱，裹着姜片和葱结，往叶子上一放，周围的空气都带上了酱香。
张启灵和吳谓各蹲一边，一个负责裹竹叶，一个负责查漏补缺。
张启灵动作细致，竹叶在他手里一层一层地往上叠，裹得极齐整。
吳谓在旁边盯着，见哪里露出肉色，就赶紧撕一小片竹叶糊上去，像补房顶的瓦工。
可竹叶毕竟窄而滑，手刚按上去还好，一松就往下滑。
吳谓从针线盒里翻出一根棉线，围着鸡身一圈圈绕紧，最后系了个死结。五花大绑。
又找出锡纸，把已经裹成粽子的鸡整个包起来，压得严严实实。
黑瞎子在厨房看了全程，一看这架势就知道这鸡不能好吃。
但见两人兴致勃勃，也没有出言打击，只由着他们折腾。
鸡准备好后，吳谓去糊泥层。
他把和好的湿泥一捧一捧地往锡纸外面拍，转着圈地抹，把鸡糊得像个椭圆的大泥蛋。
泥层刚糊上去时还往下淌水，吳谓一边拍一边把滑下来的泥重新按回去，弄得满手满脸都是。
张启灵则拎着几块碎砖，在院子角落搭了个简易的炉子。
砖头还是上次那堵矮墙被撞塌后落下来的。
吳谓练发丘指时把墙戳得千疮百孔，张启灵就把完好的砖头拣出来摞在墙根，没想到还能派上这个用场。
炉子搭得不算精致，但还是挺稳当的。
黑瞎子从杂物间拎来半袋上回烧烤剩下的木炭，倒进炉膛，点火，火苗蹿起来，黑烟散尽后便是红彤彤的炭火。
等火烧得旺旺的，吳谓把糊好的泥蛋小心翼翼地放进炉膛。
两人蹲在炉子两旁，眼巴巴地守着，也不说话。
黑瞎子洗了把手，从厨房出来，搬了把马扎坐在旁边烤火。
他看了那黑漆漆的泥蛋一眼，似笑非笑：“说好了，今
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