第二千一百零九章 桂花糕 (第2/3页)
干桂花，一个个圆圆的、白中透着金黄的糕坯在案板上排列着，整整齐齐的。
“放进蒸笼之前先放一会儿，“刘婶说，“让面醒一醒，蒸出来更松软。“
蒸笼上汽的时候，白汽从灶房门口涌出来，裹着糯米粉蒸熟后特有的甜香和桂花的清冽气息。桂生坐在门口闻着那股越来越浓的香味，觉得整间灶房都在变成一块巨大的桂花糕，连他自己都快要被蒸透了。
“什么时候能好？“小满问。
“再等等，蒸透了才好吃。“刘婶擦了擦手，也走到灶房门口来，站在两个孩子身后。她看了看院子里的桂树，又看了看满院飘落的金色细花，然后说：“你家这棵桂树真旺。往年小满他爹还在家的时候，镇东头也有一棵这么大的，每年秋天落花落得满地都是。后来那棵树被砍了，就再没见过这么盛的了。“
桂生没有回头，但他把这句话记住了。院子里这棵桂树不是理所应当存在的，它站在这里、年年开花，是需要有人照料、有人等待的。而这棵桂树和那棵被砍掉的树之间，隔着一个人的选择——选择去照料，还是选择去砍掉。
蒸笼揭盖的时候，白汽呼地涌了满灶房。刘婶用竹夹把桂花糕一只一只地夹出来摆在干净的苇叶上，糕体雪白，表面嵌着金黄色的桂花粒，蒸熟之后花粒的颜色更加鲜亮了，像是刚从枝头落下来的。桂花的香气从热腾腾的糕面上升起来，比枝头的花更浓更甜，带着糯米粉特有的粮食的温厚感，两种味道交织在一起，酿成了一种让人闻了就忍不住想伸手去拿的气息。
刘婶递给桂生一块，又递给小满一块。桂生接过来的时候烫得在两只手之间倒了好几下才拿稳，然后小心地咬了一口。糕体松软绵密，入口即化，桂花的甜香在舌尖上铺开来，淡淡的、持续的，像把一整棵桂树的开花过程浓缩在了这一小口糕点里。他嚼了嚼咽下去，又咬了一口，这一次嚼得慢了些。
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