第193章 腌制猪肉 (第2/3页)
。”
张三公看着有点心疼,这年头物资紧缺,油水更是稀罕东西。
可猎物是赵磊打的,他不好多言。
何况赵磊说得在理,五个壮汉忙活半天,连四条腿的毛都没清理完,整头猪全部褪毛不知要耗到几点。
众人便按赵磊说的,直接整张剥下猪皮,这下省了大半功夫。
还有六只小猪崽,皮肉细嫩,硬鬃毛还没长齐,表皮只有一层淡条纹软绒毛,用热水一烫就能轻松褪干净。
刚好秦玉婵烧好的一大锅热水派上用场,五个男人一人拎一只小猪,片刻就把绒毛清理妥当。
之后赵磊和张三公负责分切野猪肉,装进箩筐。
秦博文、张林、张森兄弟在一旁打下手。
几人足足忙活大半个时辰,才把所有猎物全部收拾妥当。
期间三个孩子一直在边上看热闹,小孩子见着肉自然欢喜。
这段日子赵磊时常改善伙食,几个孩子养得白白胖胖,身子骨结实了不少。
他们一会儿指着野猪好奇发问,围着案板来回打转,吵得人静不下心。
赵磊索性折了两根细竹枝递给孩子们,让他们专门赶院子里的苍蝇。
这下几个孩子有了事做,高兴得举着竹枝追着苍蝇四处驱赶,院子里闹哄哄一片,格外热闹。
没过多久,张三婆拎着木桶上门来了。
张林看见母亲提着滚烫木桶,连忙快步上前接过:“娘,您喊我一声不就行了,木桶这么烫,您还拎着走这么远。”
“没事,我身子骨还没那么不中用。你们忙你们的,我把刚焖好的新米给玉婵送过来。”
赵磊一边切肉,一边余光瞥到木桶,心里一阵暖意。
没想到张三婆特意单独焖了一锅新米,怕来别人家吃饭空手不好意思,特意把家里最好的粮食带过来。
人和人之间的真心,往往都藏在这种细碎小事里。
几个孩子举着竹枝满院乱跑,追着血腥味引来的苍蝇驱赶。
媛媛没看路,一头撞在了
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