第339章 咱们多赚点 (第1/3页)
江浸月没说湖面上的事,那都是给官府挖的冰。
等官府的运冰车和绞车造出来,放到冰面上使用,今年运上岸的冰会是往年的好几倍。
按照往年把官府冰窖装满,就会把剩下的冰卖给商户。
不是官府不想赚钱,实在是人力有限,两个人凿一晚上的冰,也只能运上岸六块。
有时候官府的冰窖装满,就只剩下一千多块,大大小小的酒楼都抢着要。
没办法,手慢无啊!
江浸月:“张管事,你若是信我,现在就开始挖冰窖,能挖多少挖多少。
等时机到,我会让人来告诉你。”
她不过是让庆云楼先挖冰窖,银子也没到手。
张管事迟疑。
江浸月:“别忘了,我也想要一窖冰。”
张管事坦言:“这时候挖冰窖,也不是件容易的事,土都冻上了。
更何况,冰窖要青石板,有了它冰才不会化。”
庆云楼在城外的冰窖,足足用了一年时间才挖好。
短时间内,他上哪挖冰窖啊?
江浸月道:“你去买别人的地窝子,地上铺石板,土墙上就抹石膏,不仅能防水,还能防塌。”
张管事:“这能行吗?”
别夏日还没到雪就化了。
白忙活一场不说,钱还赔了。
江浸月淡声道:“你跟掌柜商量一下吧,反正我们村的人,隔几天就要来庆云楼送菜。
回头,你让他们给我带个口信就行。”
张管事点头:“若是能弄来冰,我们掌柜一定会好好谢你。”
又说回伙计泄露黄豆芽的事。
江浸月放心上了,这毕竟是关乎村里人日后生活的营生。
张管事:“我食客们说醉仙楼过几日,也会上‘如意菜’,卖得还比庆云楼便宜。
掌柜正为这事发愁。”
江浸月淡哂:“庆云楼给食客们吃到冬日第一口鲜,就算是醉云楼种出来,别人最先想到的也是庆云楼。
别忘了,你们的鱼脍可是一绝。”
张管事也笑了:“这倒是,多亏你出主意,不然醉仙楼低价卖如意菜,庆云楼就丢面了。”
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