第620章 杀猪宴庆功宴 (第3/3页)
猪是昨天就定好的，二百斤的大肥猪，养了一年多，膘肥体胖。
猪被绑在案板上，嗷嗷叫了几声，被老刘头一刀下去，猪叫声消失。
血哗哗地流进盆里，胡美丽在旁边搅着，不让血凝住。
随着猪叫声消失，大队部门前却是热闹起来。
都知道，张红旗今天在大队部摆杀猪宴，请全屯子的人吃席。
所以，听到猪叫声，都跑过来看热闹。
白洁和胡美丽带着几个帮厨的妇女，在大队部食堂里忙活着。
灶膛里的火烧得旺旺的，大锅里的水咕嘟咕嘟地开着。
五花肉切成大方块，排骨剁成段，猪头猪蹄子先用火燎一遍，刮干净了再下锅。
酸菜是去年冬天腌的，从缸里捞出来，黄灿灿的，酸香扑鼻。
粉条用温水泡上，豆角干、蘑菇干也都泡发。
今天掌勺的人是刘大庆。
做宴席，还是刘大庆更加专业。
来看热闹的村民也没闲着，帮忙摆放桌椅。
大队部门口的空地上，摆了二十多张桌子，从东头一直排到西头，还是坐不下。
又在外面的街上，摆了二十张桌子，才算坐下。
这还是有些人因为上班，没过来吃饭的结果。
不然，还得再增加十张桌子才行。
快到中午的时候，靠山屯的老老少少都来大队部门口。
大队部门口乌泱泱一片，好几百人。
大人喊，孩子叫，比过年还热闹。
赵队长、刘书记、廖队长等人都出来帮忙，帮着安排人入座。
“红旗，咱们屯子可是好多年，没这么热闹了！
上一次，还是五七年吃大锅饭的时候。”看着热闹的人群，田会计忍不住感慨道。
“哈哈，以后大家的日子会越来越好。
也会越来越热闹！”张红旗笑道。
“是啊，这都托你的福！
希望，咱们屯子，越来越好！”田会计点点头。
“开席了！”白洁在食堂里喊了一嗓子。
菜一道一道地端上来。
五花肉炖酸菜粉条，排骨炖豆角干，红烧猪头肉，猪血豆腐汤，炒猪肝，熘腰花········