第403章密料炖狼肉 (第2/3页)
张红旗笑着说道。
正好今天没什么事，张红旗也愿意告诉他们一些事情。
让他们少走一些弯路。
和一众知青聊了好一会，张红旗才离开。
回到北山坡，还没进门，就看到小树林等几个徒弟，正从山上往下抱石头。
一个个热的满头大汗。
但是，一个个干的热火朝天。
“师父，你回来了？
我们又抱了好些石头下来。”小树林对着张红旗表功道。
“不错，都是好孩子。”张红旗笑着表扬了一句，又从口袋里掏出十几块糖，分给小树林等徒弟。
走进院子里，张红旗洗了洗手，拿起剔骨刀，开始给狼尸剔骨。
昨天晚上，只是简单的剥皮，没有剔骨。
中午要炖狼肉给孩子们吃，自然要把狼骨剔出来。
狼骨回头还可以做成狗粮。
狼肉挂起来，风干后，磨粉做狗粮。
张红旗动作很快，一块块狼骨，被张红旗麻利的剔出来。
扔在一边。
基本上，十几二十分钟，就能弄完一具狼尸。
狼肉堆放在准备好的油纸上。
“狼肉怎么炖？”胡美丽走过来问道。
“你没炖过狼肉？
就那么炖呗。”张红旗笑道。
“我当然知道，关键是。
那样炖出来不好吃啊？”胡美丽翻了个白眼。
“我那边有配好的炖肉调料。
你再往里面多加几片生姜片就行。”张红旗指了指厨房道。
“炖多少？”
“多炖一点，孩子们忙了一上午，吃的多。”张红旗想了想说道。
张红旗和胡美丽说话的时候，手里的活并没有停下。
一根根骨头被他剔出来。
“也行。
那我多炖一点。”胡美丽说着弯腰从油纸布上，捡起几块狼肉。
在手里掂了掂，又捡起几块，大约有二十来斤。
拿着狼肉走进厨房，打水清洗狼肉。
张红旗则继续剔骨割肉。
一直忙活到中午，张红旗才把所有的狼尸处理好。
这个时候，胡美丽也把狼肉炖好。
加了张红旗秘制调料的狼肉，闻着味道还是很香的。
有一股浓郁的香味，
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