第359章 蜜汁烤鸡 (第3/3页)
一边翻动着木棍，给野鸡和野兔翻面。
“其实，还有一种烤鸡的做法。
等明天的时候，我做给你们吃。”张红旗照一边看着烧烤架，一边和二丫三人说着话。
主要是看到三丫目光死死盯着烧烤架。
张红旗才这么说，故意逗她。
“红旗哥，还有什么样的做法啊？”果然，三丫一听还有别的烤鸡做法，顿时两眼放光的问道。
“哈哈！”看到三丫这副模样，张红旗忍不住大笑起来。
“红旗哥！”三丫撒娇道。
“哈哈。
这种烤鸡的做法叫作叫花鸡。
是古代乞丐流传出来的一种做法。
把鸡宰杀了，不用拔毛。
在鸡肚子里塞上各种调料，然后用泥巴包裹起来。
在地上挖个坑，把包裹了鸡的泥团，埋到坑里。
在上面架上火进行烧烤。
等烤好之后，把泥团扒出来。
敲碎泥团。
泥团会把鸡毛粘下来。
比你们专门拔毛都干净。
泥团封锁住调料的香气，香气只会在鸡肉里弥漫。
这样烤出来的鸡会更香更嫩。”张红旗轻笑两声，才对着三丫讲究道。
“真的？”三丫目光炯炯的看着张红旗，忍不住嘴角都开始有液体流出来。
“当然是真的。
最早是乞丐为了简单，也为了隐藏自己偷来的鸡。
后来，发现这样烤出来的鸡，格外好吃。
才慢慢流传出来。
后来，有厨师对这种烤鸡的办法，进行了优化改造。
让烤鸡变的更加好吃。
因为是乞丐发明的，所以这种烤鸡的作法就被叫作叫花鸡。”张红旗笑着补充道。
“红旗哥，那你明天给我们做叫花鸡好不好？”三丫拉着张红旗的胳膊撒娇道。
“好！
可以吃了！”张红旗笑着把烧烤架上的烤鸡拿下来。
把蜜汁烤鸡递给二丫三丫和四丫。
自己则把另外两只野鸡和野兔放在一边。
等凉一会，再吃。
不得不说，二丫三人的饭量还真是不小。
三个人愣是吃了两只烤鸡。
当然了，张红旗饭量更大，直接吃了两只烤鸡和一只野兔。