第151章 甜豆花,咸豆花,辣豆花 (第1/3页)
夜深人静。
午夜十二点整。
二楼房间里,范理正靠在床头,手指在手机屏幕上疯狂划动,正打着一把排位赛。
“叮……”
一道清脆的机械提示音突然在脑海中响起。
“每周签到时间已到,是否签到?”
范理手下动作不停,顺口在心里默念了一句:“签到。”
“签到成功。”
系统的声音毫无波澜,“恭喜宿主获得新的早餐品类:甜豆花。”
话音刚落,一股信息出现在范理脑子里,关于黄豆的甄选,研磨的角度,石膏点卤的火候,乃至糖浆的熬制秘方,全都刻印进他的记忆里。
“新菜单已录入,甜豆花定价:38元/份。相关厨具及食材已在后厨更新完毕。”系统简短地做完汇报,再次陷入沉寂。
范理刚好推平了对面的水晶,放下手机,揉了揉眼睛。
“豆花?”
范理挑了挑眉嘟囔道,“这玩意儿大晚上的弄出来,有点馋人啊。”
他翻身下床,踩着拖鞋溜达到一楼后厨。
料理台上,果然多出了一套专用的工具和几个保温大桶。
范理拉开卷闸门,把系统送来的食材提了进来,打开一看,还是送的已经泡好的豆子,真不错啊。
只需要打浆,过滤,煮浆,点卤就好了。
不到一个小时。
范理掀开保温桶的盖子,一股浓郁醇厚的纯粹豆香扑面而来。桶内,白玉般凝结的豆花光洁平滑,颤巍巍地晃动着,表面连一丝气孔都看不见。
他拿起特制的平勺,轻轻片下两勺豆花放入白瓷碗中,随后走到旁边的灶台,舀起一勺熬制得浓稠清亮的特制糖浆,均匀地淋在豆花上。
琥珀色的糖浆顺着白嫩的豆花缓缓滑落。
范理端着碗,拿起汤匙舀了一大勺送进嘴里。
豆花入口即化,根本不需要咀嚼。黄豆的清香和糖浆恰到好处的甘甜在舌尖上完美融合,甜而不腻,咽下去后唇齿间还留有余香。
“我去,好吃诶。”
范理眼睛一亮,三两口把一碗豆花扒拉干净,“睡觉。”
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