第55章 清汤面! (第2/3页)
范理在心里默念,“签到!”
【恭喜宿主本周签到成功。】
【获得:神级清汤面制作技巧。】
【系统已提供专属特供高筋面粉、极品散养土鸡、特级金华火腿等熬制高汤食材。】
【定价:88元/碗。分成比例保持不变。】
88块一碗清汤面。
范理摸了摸下巴。要在以前,谁家一碗连片肉都没有的清汤面敢卖88,他绝对反手就是一个消费者协会投诉电话。
但现在,他连眼皮都没眨一下。
“六个灌汤包都能卖88,一碗带汤的面卖这个价,很合理。”
习惯真是一个可怕的东西。范理自我开导完毕。
这会儿新电脑还在下载着几款不同的游戏。
进度条慢慢地往前爬。
范理摸了摸肚子,刚好有点饿,索性起身下楼给自己弄个夜宵。
走进一楼厨房,案板上的面团和汤桶里新备的高汤已经就位。系统在提供食材这方面,永远是神出鬼没且无缝衔接的。
清汤面看着简单,往往最考验基本功。
开火,烧水。范理熟练地扯起一把面条下锅。
旁边的汤桶盖子一掀开,一股极其清雅纯粹的鲜香扑面而来。
没有各种调料香精的堆砌,纯粹是老母鸡、金华火腿和几种特殊香料历经几小时慢火熬炖才有的味道,没有一丁点油腻感,只剩下让人毛孔舒张的鲜。
不到三分钟,面条出锅。
一勺清透如茶水的高汤浇下去,面上随意撒了几点翠绿的葱花。
范理端着碗坐到外面的餐桌前。
没有爆辣牛肉面那股扑鼻的红油狂暴感,这碗面看着简直清心寡欲到了极点。
他夹起一筷子面条送进嘴里。
牙齿咬合的瞬间,高筋面粉特有的劲道混合着极致的鲜甜,在舌尖直接炸开。
汤底鲜得能让人把舌头吞下去。与爆辣牛肉面的霸道刺激不同,这是一种温润如玉、润物无声的抚慰。一口热汤顺着喉咙流进胃里,整个人仿佛浸泡在恰到好处的温泉中,浑身的疲惫被洗刷得干干净净。
“这绝对是不吃辣人群的福音啊。”
范理三下
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