第903章 雪天聚会 (第3/3页)
速度之快,令咱们的罗主任都有些目瞪口呆。
另外呢,今天啊,这老罗家的午餐,那是的的确确的相当之丰盛。
这年头儿的一般人家,就是大部分家境拮据的人家,不靠荤腥,纯粹依靠油脂和豆制品改善改善,也算是雪天加餐。
比如油炸豆腐泡儿烩白菜。
至于这做法儿嘛,倒也是不难,用食用油把老豆腐炸成油豆腐,再和大白菜一块儿煮,依靠油脂补充热量,吃着有油水儿还能代替吃肉。
再来一份儿素烩,什锦土豆儿、胡萝卜、白菜、海带、粉条儿,一锅烩。
多方花椒酱油调调味儿,食材都是地窖囤货,更是不需要额外的票证和花销。
最后,再来一份盐卤豆腐蘸酱油冻豆腐化开,开水焯熟,蘸着粗酱油吃,简单省事儿,还能补充补充蛋白质和。
当然了,到了这大雪天,尤其是北方,还有限定版的吃法儿。
冻柿子、冻梨,头一天放在屋头儿外面的窗台上 ,天然冷冻。吃完之后,化开啃两口。
也算是这年头儿,唯一的饭后水果儿了。不用票儿,老四九城雪天必备零嘴儿。
还有一个需要票儿的是个炒葵花籽儿,葵花籽儿呢,凭借少量副食票儿买,然后拿着铁锅干炒。傍晚扫完雪,一家人围在煤炉边上嗑瓜子儿,也能消磨消磨冬天的这无聊时光。
就在罗主任用鼻子吸味儿的这功夫儿,隔壁四合院儿里的罗老二、罗老三这两家人啊,齐刷刷地来了。
“哥!”
“大哥!”
该怎么说呢?一连好几声儿喊哥的罗主任脑瓜子猛地一抬,一时间愣是不知道往哪儿瞅。
罗军,罗老二连带着他媳妇儿,还有罗梅,罗老三连带着他男人,这四位一看见他,立马儿齐齐开口,喊得那叫一个痛快。
罗主任砸吧砸吧嘴,摸出一包儿烟,扔给妹夫一个盒儿,又摸出一包儿,扔给老弟一盒儿。
“行了,你们俩先出去瞅着烟去,我呢,在这儿把火再给烧烧,别进来添麻烦!”