第 24章 准备研究药膳 (第2/3页)
,还真的是长江后浪推前浪,前浪拍死在沙滩上。
对面那家饭店不但老板比自己厉害,就连装修也比自己家饭店装修的漂亮,甚至规模也都比自己大。自己如果不尽快改变饭店的经营策略,恐怕自己这家明玉饭店,估计很快就会被对面那家春阳饭店,给干倒闭的。
杨霞看两位老板整天都是愁眉不展的心情低落,她也替两位老板发愁,不过杨霞这个女人,她平时还是喜欢读书和看报的,甚至跟她的师傅黄大仙也学到了很多本事。
杨霞在一本黄大仙留给她的书籍上看到过,书上说不同年龄和性别的人,对生活的要求都是不一样的。
现在一般都是老人害怕失去健康,小孩子害怕自己不够聪明,而女人害怕自己长得丑,很多男人都害怕自己在床上不行。
其实大部分人都有自己的心理需求,只要自己能满足他们这些心理上的需求,大部分的商品,那些顾客们都是能够接受的。
杨霞觉得如果明玉姐的饭店里,能搞一些给人滋补身体的药膳养生汤,肯定能取得意想不到的效果。毕竟现在人们的口袋里大部分都有钱了,那些经常到饭店里吃饭的人,都是一些上层社会的人物。不是那些体制内的干部,就是一些做生意的老板,他们对健康方面也是有很大追求的。
如果自己根据师父黄大仙传授给自己的,那些中草药的药理配制一些药膳养生汤,在饭店里大力的推广一下,说不定还能让明玉饭店起死回生呢!
于是杨霞就找到了饭店的老板崔明玉,跟她一起想起了办法。
“明玉姐,你看对面那家春阳饭店,他们不但比咱们明玉饭店的规模要大,而且饭店里装修的也很漂亮,咱们如果不尽快做出一些改变的话,估计咱们饭店里生意,肯定会越来越差的。”
杨霞看老板崔明玉一个人坐在办公桌后面,一副愁眉不展的样子,她立即就凑上前去给崔明玉支起了招。
“是啊杨霞,你看咱们饭店里,这一段时间的生意越来越差了,我看如果照这样下去的话,咱们的饭店都快关门倒闭了。”
崔明玉这会儿也是一脑门儿的官司,她对目前的这个局面也没有什么好办法。
“明玉姐,我以前跟我们村里的一个赤脚医生,学过那些中草药的药理。
我寻思着如果咱们做菜的时候,把那些能强身健体有滋补功能的中草药,加到菜里面做成药膳养生汤,研究几道与其它饭店不同的菜品的话。我觉得那些对生活有着更高要求的顾客,肯定对他们会有很大的吸引力,说不定咱们饭店里的生意,很快就会迎来新的转机呢!”
杨霞不失时
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