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第14章 灶火生活

    第14章 灶火生活 (第1/3页)

    王世珍师徒推着自行车出了门“师傅我骑车载你吧,哪能让您受累。”何雨柱抢过自行车道。

    “行吧,你没骑过几次,稳当点。”王世珍回道。(王世珍是丰泽园的鲁菜泰斗,擅长山珍海味烹制,对海参发制与烹调造诣极深,“葱烧海参”堪称招牌。栾掌柜对其也是奉为上宾工资加分红月收入高达一百三十多万,自行车现在的稀罕货也是早早买了,何雨柱师兄弟也没事偷着骑。)

    师徒俩边骑边聊,“柱子,虽说你从你爹那拿了不少钱,但你还是把那钱存银行去。你平常零花的钱我让栾掌柜给你提到十块。”(学徒是无固定工资,仅靠小费、杂费分成,月零花约5—10万块,由栾掌柜统一管理开支。何雨柱当学徒半年一直是五万块)

    “谢谢师父,我都听您的。”何雨柱感动道。

    一会儿,就到了丰泽园。王世珍就带着何雨柱到了栾掌柜面前,说明旷工情况。栾掌柜自然是识大体的人不在意道“王师傅,哪里话,柱子也是情有可原。柱子看你现在的情况,我把学徒的工钱给你涨到十万,这样你也轻松些。”

    何雨柱连忙应承道“谢过,栾掌柜,我以后一定用心干。”

    心道“这个栾掌柜,是个人才啊,师父都没提,他先提了出来,既给师父面子还买我个人情。”

    来到后厨,房间很大有一百多平,区域划分明确洗菜,切墩,二灶,一灶。师父在头排灶台。师父现在多半是盯着出菜的品质。出手也是来了重要的客人才掌勺。

    “师傅,您过来了。”这时一个二十多岁瘦瘦高高的青年跑过来问道。

    这是何雨柱的三师兄,现在担任二灶主厨。何雨柱是王世珍收的第五个徒弟,前面大师兄出师,去了津门一家酒楼担任主厨。二师兄天赋极高,年纪轻轻出师。后去了有名的四九城饭店。三师兄就是眼前这位,为人善于交际。四师兄比他年长四岁,开始跟师傅学做菜了。

    “老五,你回来了,你可把师父担心坏了。”

    “行了,要聊你们出去聊。柱子你接着干你切墩的活,别掉

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