第一卷 第15章 家常味 (第1/3页)
下午忙完食堂的活,何雨柱跟刘师傅打了声招呼,提前蹬车回了四合院。
推开院门的时候,院子里安安静静的,二大妈在收晾了一天的衣裳,三大爷阎埠贵蹲在门口修他那个永远修不好的马扎。
何雨柱把自行车支好,往自家屋走。
推开门,秦淮茹正坐在缝纫机前蹬着踏板,听见门响回过头来,手里还捏着块布料。
“今天咋回来这么早。”
何雨水趴在桌上写作业,咬着铅笔头抬头看了一眼。
“哥,晚上吃啥。”
何雨柱把外套脱了搭在椅背上。
“你们歇着,今晚我来做。”
秦淮茹站起来要往厨房走。
“你忙一天了,我去做吧。”
何雨柱把她按回椅子上。
“我今天回来得早,不累。”
他转身进了厨房,从系统空间里拿出一块五花肉,又拿出白面倒进盆里揉上。
五花肉切方块焯水,炒糖色,加料炖上。
趁炖肉的功夫把发好的面揉匀,揪成剂子,一个个团成圆溜溜的馒头生坯,码进蒸笼里。
又从空间里翻出一把小青菜,洗净了控水,等肉炖好了再下锅炒。
灶台上的火苗舔着锅底,红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地响,酱油和冰糖炒出来的糖色把肉块裹得红亮油润,八角和桂皮的香味顺着锅盖缝往外钻。
蒸笼里的馒头也鼓起来了,麦香味混着肉香从厨房门缝里挤出去,飘满了整个院子。
何雨水第一个坐不住了,铅笔往桌上一扔跑到厨房门口。
“嫂子,我哥做的啥,香死我了。”
秦淮茹也放下手里的布料走过来,站在厨房门口看着何雨柱系着围裙在灶台前忙活,嘴角弯弯的。
院里的二大妈正在收最后一件衣裳,闻到味儿停下了手,冲三大妈喊了一嗓子。
“你闻闻,柱子家又做啥好吃的了。”
三大妈从屋里探出头,使劲吸了吸鼻子。
“红烧肉,错不了,就柱子能炖出这个味儿。”
三大爷阎埠贵手里的螺丝刀停了,吸了口空气中的肉香,喉结上下滚了一下,低头继续拧螺丝,拧了两下又把螺丝刀放下了,冲屋里喊了一声。
“家里的,今晚咱也炖点肉。”
三大妈从屋里出来
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