第八十五章 肚子胀——吃多了 (第2/3页)
当天下午,他在灶房里试做蜂蜜黄豆。
第一步,黄豆泡水两个时辰。
第二步,沥干,铁锅小火干炒,不放油,炒到豆皮微裂、有焦香味。
第三步,趁热倒进陶盆里,淋上蜂蜜,一斤豆子配二两蜜,用木铲翻拌均匀。
第四步,摊开晾凉。
蜂蜜遇热会变稀,裹在黄豆表面,凉了之后变成一层薄薄的糖壳。
李汉良从陶盆里捏了一颗放进嘴里。
咬下去嘎嘣脆,豆香先出来,然后是蜂蜜的甜。不腻,嚼两下越嚼越香。
“行。”
他又捏了两颗递给林浅溪。
林浅溪嚼了嚼,表情没什么变化,但她伸手又从盆里抓了一把。
“别吃了,那是货。”
林浅溪把手缩回来,“你让我尝的。”
“尝一颗够了。”
田小满在旁边看着,手已经伸到陶盆上面了。
“我也尝一颗。”
李汉良拍了她一下,“拿碗来。”
他把蜂蜜黄豆分装进小碗里——没有合适的包装,先用油纸包成小包,一包二两,扎草绳。
“零售定价,一包两毛五。”
田小满算了一下。一斤黄豆做四包,成本六毛,卖一块,毛利四毛。
“比蜂蜜瓶装利薄。”
“但做起来快。蜂蜜灌瓶子要一瓶一瓶来,黄豆一锅炒十斤,一个下午能做四十包。”
田小满把第一批二十包蜂蜜黄豆摆在柜台上。油纸包一个个圆鼓鼓的,草绳扎得整齐。
“等一下。”
李汉良从兜里掏出毛笔和裁好的纸条。
他在纸条上写了三个字:蜜香豆。
贴在油纸包上面。
田小满看着那三个字,念了一遍。
“蜜香豆。好听。比蜂蜜黄豆好听。”
“蜂蜜黄豆听着像原料,蜜香豆听着像零嘴。”李汉良把毛笔搁下,“名字值两分钱。”
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五月初一。
天热了。
早上出门就能感觉到日头的力气比四月大了一截,晒在皮肤上有刺感。
虎子照例去水库巡鱼。他现在每天固定三趟,早中晚。揣着本子,别着铅笔,
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