第128章 准备美食 (第2/3页)
了整整4个野猪头,还有40斤的野猪肉的五花肉,准备一部分做成油炸丸子,这玩意味道还是非常不错,一部分做成红烧肉,红烧肉这个年代没几个人能拒绝,教员就酷爱红烧肉。
又拿出二十个饭盒,这是之前专门和王斌换的,就是为了方便装熟食。
提着将近100斤的东西出了门,好在离着后门桥很近,就是两三百米距离而已。
来到炸肠店,卖炸肠的大姐都认识李牧,“孙师傅在后厨。”
李牧掏出一把松子塞到大姐手里,“大姐,这是我从东北带的松子,你尝尝味道。”
“哎,谢谢,真是懂事的孩子。”吃人手软拿人手短,大姐语气明显客气多了,在在灾荒年一把松子可是精贵的很。
走进后厨,放下麻袋,“孙爷,您抽烟。”
说完拿出烟递了给孙大力,孙大力接过烟,“啥时候回来的?”
“刚刚到,我弄了点野猪蹄、猪头、猪肚和五花肉,想着麻烦您处理一下,猪蹄和猪肉卤起来,五花肉做油炸丸子和红烧肉。”
孙大力听到李牧说的,立马打开麻袋,看到那长满虫眼的野猪肚,“你小子这是打了多少野猪呀?还知道野猪肚好吃?”
“运气好遇到一大群野猪,我拿着56半直接突突了十几只。”
孙大力点燃烟,“你小子就妥妥的一吃货,和你舅妈他爹一个样,什么好吃的吃什么。”
李牧没有见过舅妈他爹,不过能让孙大力这个谭家菜的大厨说吃货的人,肯定很懂吃。
“这不是有您这个大厨,不然这些好东西可就浪费了。”
“你少拍我马屁,我是十几年没吃过野猪肚了,也是托你小子的福,你明天晚上去家里找我拿吧,我给你弄出来。”
“谢谢孙爷,孙爷您有烧烤料吗?我晚上准备整点烧烤吃吃。”
孙大力走到厨房柜子一整捣鼓,拿着一包料递了给李牧,“这是我用两盆油爆海参和烤肉季的大厨学的配方,好久没用了,都给你了。”
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