第292章 锅子 (第2/3页)
挺羡慕的,他在喝酒这一块一直不怎么行。
之前这些朋友们,经常叫他叶三两,说他酒量就三两,再多就该上头了。
要是自己也有这样的天赋,喝不死这帮孙子!
“走,既然你走来了,那我带你去县城里逛逛,我跟你说,我们县城还是有不少好东西的。”
叶大力没有出门就是在等仉燕起来。
高凉属于晋南地区,这里是华夏文明的发源地,历史在这里是有印记的。
“这个算是我们这里的特色,你尝尝!”
没有带仉燕去那些大饭店,叶大力带着仉燕去了大集上的一个小吃摊,当地叫锅子的一种小吃摊。
这里会有一个大锅浓的羊肉汤,里面有羊肉羊杂,坐下后老板会问你泡麻花还是泡饼子。
一大碗带着红羊油的羊汤,泡上一整根的麻花,是叶大力的最爱。
“你要是觉得辣子不够,桌上这个小碗里有,你可以自己加!”
叶大力指了指桌子上的三个小罐。
一个是羊油辣子,一个是盐,一个是胡椒。
口味可以自己调。
“哇,好香!”
尝了一口,仉燕眼睛都亮了。
其实不用尝,光闻味就已经满是羊肉的香气了,尝一口,浓郁的羊肉味直接弥漫在整个口腔里。
这是之前在京城吃的那些羊汤完全没有的。
“我们这边喜欢吃山羊,可能膻味会略重一点,不过羊肉香气也会更浓一点,有一些外地人是吃不太习惯的。”
这是实话,很多人觉得这边的羊肉膻味大,不太喜欢。
但是不介意这点膻味的,会觉得更香。
“我喜欢这个,之前在京城吃的那些,感觉香味都差点意思,完全没有古代文人描述的羊肉香味,这个算是满足了我的想象。
这个辣椒为什么是这样的?”
仉燕是真喜欢这个,甚至还觉得辣味不太够,打开小罐子,准备自己加点辣椒。
不过打开后,发现与她以前见过的不太一样。
“这是用羊油泼的辣椒,羊油冷却后
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