第1567章 做成夫妻店 (第3/3页)
不过来的时候，我经常进去搭手。”
“王凤霞平时做菜，我就在旁边看。”
“有些食材怎么处理，调料放多少，火候怎么控制，她也愿意教我。”
“这段时间，我跟着她学了不少东西。”
“炒几道家常菜肯定没有问题。”
“真遇上我不会做的菜，咱们就告诉客人没有。”
“刚开始不需要准备那么多。”
“先将菜单缩减一些，等我手艺越来越熟练，再慢慢增加。”
何云水听完，酒意又清醒了几分。
他开始认真考虑妻子的办法。
何胖子饭店的位置虽然不算最好，却已经经营几年。
附近不少居民和工人知道这家店，桌椅、灶台和锅具全部都是现成的。
如果夫妻两个人接手，只需要购买食材就能继续营业。
真正需要解决的问题，是何云柱那部分股份。
按照原来的合作方式。
何云柱在饭店里面同样投入了一笔钱。
如果不将铺面整体转让出去，他们就得拿钱将何云柱的份额买下来。
可相比重新找工作，或者眼睁睁看着饭店交给别人，这未必不是一条出路。
何云水沉默片刻，还是有些犹豫，“你在老百姓饭店一个月工资也不算少。”
“生意好的时候，还有奖金。”
“现在为了何胖子饭店辞职，是不是有些可惜？”
刘双喜摇了摇头，“我去城南店上班，终究也是为了这个家。”
“现在你这边出了问题，我这个当媳妇的自然得帮忙。”
“再说，咱们夫妻两个给自己干，辛苦是辛苦一些，可饭店挣到的钱也都是咱们自己的。”
“只要能够将生意维持下去，未必比我在老百姓饭店拿工资差。”
何云水抬头看着妻子。
过去他没有稳定工作，整天在家发脾气的时候，刘双喜曾经无数次想过离婚。
如今自己好不容易将日子稳定下来，却又突然失去饭店。
他本以为妻子会责怪自己没有本事。
没想到刘双喜非但没有说一句难听话，反而准备辞去稳定工作，跟他一起经营饭店。
何云水心里忽然有些发堵。
他没有说出什么感激的话。
只是端起解酒茶，将剩下的茶水喝了个干净。
“这件事不是小事，你自己想清楚吧。”
“老百姓饭店工作稳定。”
“咱们自己的饭店却不一定每天都挣钱。”
“万一生意不好，你后悔也来不及。”
刘双喜认真说道：“我已经想清楚了，明天我就去跟兵哥说。”
“至于何云柱那边，你找他算清饭店股份。”
“咱们该给他多少钱就给多少，免得以后为了账目继续扯皮。”
何云水点了点头，“等明天酒醒以后，我再跟那个死胖子谈。”