第195章 分工合作 (第2/3页)
家每天吃的饭菜都是一样的,只是分开吃而已。
今天王春花一家和丁香在一个饭桌上一起吃的午饭。
吃过午饭,秦凰开始安排一家人要做的事情。
“三娃,你去阿奶家,把你四叔和赵安表哥,赵萍表姐都叫来和咱们一起做月饼。”
“知道了娘亲。”三娃答应一声就跑出了饭厅。
小阳挥着手,“凰姐姐,我下午去帮刘大叔打场,就不去和大家凑热闹了。”
小阳说完,起身跑出了饭厅,那样子明显是怕大家拉他一起去做月饼,秦凰笑着摇头 ,这样子咋那么像小地鼠和小甲呢?
秦凰安排李大郎和王春花回去休息,王春花说啥也不回去,非要和她们一起做月饼。
最后,李大郎一人被大家打发回去休息了。
王春花带着三个孩子和秦凰一家子一起去了后院,准备开始做月饼。
秦凰想着后天就是八月节了,她要给大嘴他们送去一些月饼、加上早点铺子里的工人、还有张强五家、洪府柳府、唐府、大师兄那里,要送的月饼有点多啊!
自己家和老宅还有这么多人呢?这可真是一个大工程。
刘铁生和赵安、赵萍来的时候,秦凰已经和王春花在和面了。
做月饼用的油,都是秦凰事先准备好的豆油,鸡蛋也是头几天大嘴他们来的时候顺便买好的,月饼馅料小汤圆已经调好三盆,份量很足。
秦凰和王春花两人把和好的面团放在八仙桌上醒发了两刻钟,待到面团变得蓬松柔软,秦凰就带着大家开始做月饼。
她把和好的面分成一个一个大约二十克左右的小团子,又让大家和她一起把馅料团成一个一个三十克左右的小圆球,放在一边备用。
由于做月饼的人太多,一个八仙桌根本不够用,大家又从别处搬来一个八仙桌,这才够用。
一切都做好后,秦凰开始教大家一起擀面皮、包馅、压模、装盘,放进烤炉烘烤。
第一炉烤好后,晾了一刻钟,秦凰才把月饼用水果刀切成小块让大家品尝。
月饼烤好后凉透了才好吃,可大家都等不及了,都想第一时间尝到自己亲手做的月饼有多好吃。
一百多块月饼,有五仁、黑芝麻、豆
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