第645章 陈厨的博学 (第2/3页)
「哈哈，吃肉吃肉，听了阿虎的讲解我食慾都来了。」
「趁热吃，待会还有呢。」
一番讲解，众人吃入嘴中更能细细品味羊肉的细嫩鲜香。
这就是美食背後故事的加持。
让人有个先入为主的印象，只要食材不差，吃了只会觉得更好。
「阿虎，你说这个羊肉怎麽做好吃？」汪总记起了刚刚陈芝虎说的「可惜了」三个字。
「切块，几颗肉蔻，红枣、枸杞、白胡椒、葱、姜片即可，调味料正常放。」
「冷水煮，水开三五分钟就可以吃，此时的羊汤鲜甜，肉咬劲十足，蘸点儿盐葱水都好吃。」
这种做法对食材要求比较高，老羊肯定不行，只能是嫩羊。
而且还得是阉过的羊，不然膻味太大也没法吃。
「志杰，去厨房让老板再做一锅，就按阿虎说的办。」柯建东听到来了兴趣。
反正今天五个汉子这锅羊肉肯定不够吃的。
「别，西北的做法其实也很好吃，羊的香味都被逼出来，咱们中午就吃这个。」陈芝虎赶紧制止。
「晚上把剩下的羊肉拿到南海国宾，我来做，到时候我们好好喝一杯。」
这家店老板是西北人，他让人按照他的方法来做羊肉多少有点不尊重人。
自己是同行，做事要有分寸。
「哈哈，也行。」
香嫩的羊肉味道是真好，吃起来身上冒汗之余，也觉得浑身通透。
三伏天吃煮羊肉其实也是老祖宗传下来的「以热制热」养生法，能帮身体排汗祛湿。
羊肉好，大家的谈性更甚，甚至连酒都喝少了一些。
陈芝虎也问出了自己的疑惑。
「柯总，你是怎麽把羊活着从东蒙带回来的？」
不止是他，其他人也好奇这个问题。
柯建东嗬嗬一笑，「这头羊是我朋友送的，我也舍不得丢，只能包机了。」
这下子众人又吃了一惊。
居然为了一头羊包机，真是豪横啊。
「阿虎，你说我们南海国宾能不能卖？
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